云南省市监局关于抽检不合格食品风险控制和核查办置情况的通告（2024年第5期）(2)

　　2.昆明市单山调味食品有限公司采取的整改措施：认真分析查找不合格原因，提出整改措施并确定到位；进一步完善企业质量控制制度，定期组织学习食品安全标准及相关法律法规，加强对原辅料质量的把控，增加原辅料及产品的送检频次，确保后续产品符合国家食品安全标准……

　　（四）经营环节风险控制情况

　　德钦县天天鲜商贸有限责任公司共购进该批次单山蘸水（香辣型）125袋，共计50公斤，货值金额2225元，已销售113袋，共计45.20公斤，库存12袋，香格里拉市执法人员依法对未销售的12袋不合格产品进行查封扣押。当事人已对销售的产品实施产品召回措施，但暂未收到应召回产品。

　　（五）经营环节核查办置情况

　　1.经侦查，德钦县天天鲜商贸有限责任公司销售不合格单山蘸水（香辣型）的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第四项的规定。案件侦查过程中当事人积极配合，能如实说明进货来源，查验了供货商的相应资质及产品合格证明，履行了进货查验义务。德钦县市监局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条的规定，融易新媒体消息，对当事人作出免于处罚，并没收不合格单山蘸水（香辣型）12袋的行政处罚。

　　2.德钦县天天鲜商贸有限责任公司采取的整改措施：立即停止销售不合格食品，完整清理库存食品；完善进货查验和索证索票制度，建立进销货台账；加强对食品安全相关法律法规的学习，提高食品安全意识。

　　云南省市监局

　　2024年4月29日