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【江苏张家港】青团、竹笋、蚕豆……清明节令食品抽检结果出炉!

2024-04-03 03:19:30来源: 张家港市场监管

文章导读
青团、竹笋、蚕豆……清明节令食品抽检结果出炉! 清明时节雨纷纷 江浙一带素有 “清明时令食青团”的传统习俗 港城更有品尝 时令蔬菜的习惯 清明节将至,为保障广大消费者清明节期间...

青团、竹笋、蚕豆……清明节令食品抽检结果出炉!

清明时节雨纷纷

江浙一带素有

“清明时令食青团”的传统习俗

港城更有品尝

时令蔬菜的习惯

清明节将至,为保障广大消费者清明节期间买得放心、吃得开心,近期,市市监局(市食安办)组织对我市超市、糕点面包店、便利店、生鲜超市、农贸市场、批发市场和餐饮单位的青团、茶叶及其制品和节令蔬菜(马兰头、苜蓿芽<草头>、蚕豆、笋、菜薹等)进行了食品安全监督抽检,共抽检200批次,检测了重金属、食品添加剂、微生物和农药残留等指标。经检测,有5批次青团检出脱氢乙酸和山梨酸。目前,不合格青团抽检结果已送达,待异议期结束后,将在张家港市人民政府网站公示。

合格明细表(2024年清明食品)

那么在购买和食用青团时

我们应该注意哪些呢?

市市监局(市食安办)提醒广大消费者在购买青团时注意以下三点:

1.正规经营渠道购买

应选择正规的销售渠道购买,选购时要注意查看产品的标签、配料表、保质期、生产厂家等信息是否齐全,不购买信息不全、不清晰或有篡改迹象的产品。常温即食青团不应有漏气、破袋等现象。

2.留意产品保质期和贮存条件

根据个人需求,选择适合产品类型,不要购买或食用过期青团。挑选青团以清香味浓郁、颜色自然油绿为好。发青、发黑或颜色过于艳丽的,不建议购买。

3.适量食用,不可贪食

制作青团的主要原料是艾草和糯米。艾草性寒,特别是老人和儿童不宜多吃,糯米口感较粘、不易消化,建议加热食用,儿童要在成人监护下食用。另外,青团中的馅料大多数高热量、高糖,过量食用会对健康不利,尤其是血糖高的消费者要控制食用量。对某些食物过敏的消费者,购买时需查看标签上的配料表和致敏物质提示,选择合适的品种,防止致敏物质摄入。消费者在食用青团时,可以搭配一些蔬菜、水果、汤羹、茶等,融易新媒体消息,有助于消化、解腻、均衡营养。

另外,

选购、食用节令蔬菜时要注意,

例如香椿、春笋等食品

含有少量亚硝酸盐、草酸等,

烹饪时需焯水,适量食用。


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