为切实做好食品安全监管工作,严防重大安全事故发生,萍乡市莲花县市场监管局采取有力措施,集中执法力量,在全县范围内扎实开展食品安全专项监督抽查。
一是紧扣节日消费特点,以奶茶饮品、乳制品、特色食品等大众消费食品为重点检查品种,以大型商超、农贸市场、餐饮店为重点检查区域,对各经营单位主体资质、人员健康管理、食品溯源、食品贮存、产品质量等方面进行完整检查,及时排除食品安全风险隐患,督促经营单位严格确定好食品安全主体责任,严把食品安全质量关。截至目前,共出动执法检查人员56人次,检查农贸市场及商超42家,餐饮单位13家,冷链食品经营单位4家。
二是开展节前食品安全抽检工作,主要针对蔬菜、水果、肉制品、乳制品、饮料等节日期间消费量大的食品,重点围绕商超、农贸市场、小餐饮店等场所,主要检测农兽药残留、重金属、微生物、食品添加剂等项目,融易新媒体消息,全力保障假期食品安全。截至目前,共计抽取样品53批次,抽检结果将在检测完成后及时在门户网站上公布。
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