重庆市沙坪坝区市场监管局关于3批次不合格食品核查处置情况的通告（2023年第6号）

近日，重庆市沙坪坝区市监局发布关于3批次不合格食品核查办置情况的通报（2023年第6号）。

沙坪坝区市监局关于3批次不合格食品核查办置情况的通报 （2023年第6号）

食品安全监督抽检中，涉及我区2批次食品不合格。在现将核查办置完成情况通报如下：

一、沙坪坝区乐汇泰生活超市经营的“山药片”

（一）抽检基本情况

沙坪坝区乐汇泰生活超市经营的“山药片”，其中二氧化硫残留量项目不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，融易新媒体消息，检验结论为不合格。购进日期：2023年4月25。

（二）原因排查及企业整改情况

生产加工过程中产生食品添加剂使用超标。该企业采取以下整改措施：1、更换供应商。2、建立产品追溯制度，可以溯源。3、要求供货商提供相关资质才进行合作。

重庆市沙坪坝区市监局童家桥（磁器口）市场监督管理所于2023年8月24该企业进行复查，未发现违法行为。

（三）对经营者违法违规行为依法处罚情况

2023年5月19日执法人员对当事人销售的山药片进行监督抽验。其中山药片抽验基数2 kg，样品数量1.44kg，经合肥海关技术中心检验（检验报告书编号No：SBJ23500000341731986ZX），检验结果为二氧化硫残留量项目不符合GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，判定不合格。执法人员于2023年6月9送达了“山药片”的检测报告，当事人在收到上述《检验报告》后7个工作日内未提出异议。

经查，当事人于2023年4月25日以34元/千克的价格从重庆孟加商贸有限公司购进山药片3千克；购进时未履行查验义务。2023年5月19日，执法人员对其正在销售的上述食品进行了抽样，抽样基数2千克，抽样数量1.44千克，购样单价59.6元/千克当事人已将上述抽样后剩余的0.56千克山药片下架封存，购样单价与销售单价相同，货值金额：2千克×59.6元/千克＝119.2元。违法所得1.44kg X 59.6 =85.8元。

针对当事人经营超限量使用食品添加剂的“山药片”违反《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第三项，责令当事人立即停止违法行为，于2023年8月23决定给予以下行政处罚：1. 没收违法所得85.8元；2.罚款5000元。

二、沙坪坝区有余水产经营部经营的白鲢、草鱼

（一）抽检基本情况

沙坪坝区有余水产经营部经营的白鲢、草鱼（购进日期均为：2023-5-9），其中地西泮项目不符合GB 31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。

（二）原因排查及企业整改情况

重庆市沙坪坝区市监局于2023年6月6日将《检验报告》（No:A23SG04072（白鲢）、No:A23SG04073（草鱼））送达当事人，并督促该单位通告召回该批次白鲢、草鱼。

（三）对经营者违法违规行为依法处罚情况

重庆市沙坪坝区市监局于2023年6月6日将《检验报告》（No:A23SG04072（白鲢）、No:A23SG04073（草鱼））送达当事人，当事人法定期限内未提出异议，2023年7月7日，经本局负责人批准予以立案侦查。本局认为，当事人经营地西泮项目不符合食品安全标准的食品的行为，违反《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（二）项的规定，构成经营不符合食品安全标准的食品的违法行为。鉴于当事人经营不符合食品安全标准的食品不足1个月，货值金额不足1000元，暂未造成人体健康和人身财产损失，未造成社会影响。根据重庆市市场监督管理行政处罚裁量基准（2022年版）中《中华人民共和国食品安全法》行政处罚裁量基准，当事人经营不符合食品安全标准的食品的违法行为符合“减轻”的裁量等级，符合减轻处罚情形。

依据《中华人民共和国食品安全法》 第一百二十四条第二款和《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条的规定。责令当事人改正违法行为，并对当事人作如下行政处罚：

1. 没收违法所得514.4元。

2. 罚款5000元。

重庆市沙坪坝区市监局于2023年8月16日下达处罚决定书（渝沙坪坝市监处字〔2023〕537号）。于2023年8月30日将供货商张梅玲违法行为线索移交至重庆市沙坪坝区市监局。