羊肉卷掺鸭肉，知名火锅店遭立案侦查！

据@北京日报 报道，近日，巴奴旗下超岛自选火锅遭曝出高钙羊肉卷检出鸭成分。经检测，包含涉事产品高钙羊肉卷在内的2种精选羔羊肉原材料样品中检出羊源性、牛源性及鸭源性。目前，朝阳区市监局已依法对北京橙梦餐饮管理有限公司广渠路分公司（超岛自选火锅合生汇店）立案侦查。

9月7日，巴奴毛肚火锅发布通告称，注意到网络有关子品牌超岛门店“羊肉卷成分问题”的舆论后，要求超岛团队主动送检，最新报告结果显示，羊肉卷确实含有鸭肉成分。

针对消费者反映的北京橙梦餐饮管理有限公司广渠路分公司（超岛自选火锅合生汇店）销售的高钙羊肉卷涉嫌掺有鸭肉的问题，融易新媒体消息，朝阳区市监局执法人员第一时间对涉事门店进行现场检查，并对其销售的肉类菜品原材料（共7种）进行了抽检。

经检测机构检测，包含涉事产品高钙羊肉卷在内的2种精选羔羊肉原材料样品中检出羊源性、牛源性及鸭源性。问题样品均为“哈尔滨市双城区朝阳乡九洲源食品加工厂”生产的速冻预制肉制品。目前，朝阳区市监局已依法对北京橙梦餐饮管理有限公司广渠路分公司（超岛自选火锅合生汇店）立案侦查。

据中国消费者报此前报道，有博主在社交平台上发布系列视频，网曝超岛北京合生汇店卖“假羊肉”一事。该博主称，共花费98元在超岛购买了6盒肉类食材，其中4盒高钙羊肉卷遭权威机构检测出鸭成分。

微信公众号“超岛”9月5日发布《关于羊肉卷的情况说明》称，公司正积极配合市场监管部门进行侦查，并且在第一时间将相关产品送检，目前等待进一步结果。声明中称，为保障广大顾客的权益，在市场监管部门最终侦查结果出来之前，对涉事羊肉菜品暂时做下架处理。

@巴奴毛肚火锅 9月6日也发布声明称，对超岛门店羊肉卷成分问题给顾客带来困扰一事，深感抱歉。

声明表示，超岛确实为巴奴集团旗下子品牌，虽然其创立以来由独立团队运营，但巴奴集团对超岛有不可推卸的监督管理责任。“本次博主反馈的情况，让我们也意识到，有可能我们对超岛的监管出现了一些问题。如果最终结果属实，巴奴集团绝对追查到底，绝不姑息”。

中国消费者报道显示，超岛成立于2020年，创始人杜夯是巴奴毛肚火锅创始人杜中兵之子。超岛自选火锅的商标持有人是郑州和胜和商贸有限公司，该公司由法人杜中兵100%控股。

9月7日，巴奴发文承认羊肉卷确实含有鸭肉成分后，杜中兵9月7日晚也发文道歉，称没有做好对超岛供应链的监督管理，导致了这次的问题。“这是我们的失误，也是我的责任，对此深感自责。”