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网红餐厅“蓝蛙”一门店因售卖过期饼干被罚5万元

2023-08-01 11:04:02来源：央广网

文章导读
处罚信息显示，2023年5月8日，北京市市场监管局依法对蓝蛙餐饮管理（上海）有限公司北京建国路分公司经营超过保质期食品的违法行为，责令立即改正，并作出没收过期食品、罚款5万元的行政处罚。 当事人上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第（十）项的相关规定。北京市市场监管局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（五）项作出上述行政处罚。 今年3月曾因卫生问题被曝光 今年3月15日，“蓝...
处罚信息显示，2023年5月8日，北京市市场监管局依法对蓝蛙餐饮管理（上海）有限公司北京建国路分公司经营超过保质期食品的违法行为，责令立即改正，并作出没收过期食品、罚款5万元的行政处罚。

当事人上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第（十）项的相关规定。北京市市场监管局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（五）项作出上述行政处罚。

今年3月曾因卫生问题被曝光

今年3月15日，“蓝蛙”餐厅北京悠唐门店就曾被媒体曝光存在消毒记录不全，分类抹布乱放、后厨冷荤间使用紫外线消毒灯不规范、洗碗间工作人员对流程操作不规范等问题。

餐厅在回应中称，会在公司内部深入开展食品安全风险隐患排查及全面彻查，并对所有门店员工进行食品安全培训。



食品安全是企业的生命线，更是底线、红线。不守规矩，融易新媒体，肆意妄为，就算人气再火、营销再猛，跌大跟头也是早晚的事。

餐饮卫生这个问题，可谓是年年查、年年有，某些知名餐饮更是屡屡“翻车”，丑闻一次次突破消费者忍受的下限。对此，这些商家休想“一纸道歉、自查自纠”就蒙混过关，整个行业也决不能“关停几家店、紧张一阵子”。

期待相关部门将排查常态化，

动真格严处罚，不断消除“卫生死角”，

让消费者得到该有的尊重。

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