重庆市江北区市场禁锢局关于3批次不及格食品风险控制环境的传递（2023年第11期）

6月9日，重庆市江北区市场监督管理局网站发布关于3批次不合格食品风险控制情况的通告（2023年第11期）。

重庆市江北区市场监督管理局关于3批次不合格食品风险控制情况的通告（2023年第11期）

在食品安全监督抽检中，涉及我区3家食品经营者3批次食品不合格。现将风险控制完成情况通告如下：

一、江北区万国芳餐饮店销售的牛肉

（一）监管部门送达不合格检验报告情况。重庆市江北区市场监督管理局执法人员依法向江北区万国芳餐饮店（以下简称“当事人”）送达了检验报告并进行了现场检查。经查，当事人经营的上述不合格食品购进自南岸区镇桃鲜肉经营部，购进数量为5kg，至现场检查时，上述批次不合格食品已全部销售完毕。

（二）经营者控制不合格食品情况。重庆市江北区市场监督管理局督促当事人主动在经营场所张贴召回公告，对购买了该批次不合格食品的消费者发布召回通知。因餐饮销售的牛肉为即食食品，消费者已食用，故未能召回到该批次不合格食品。

（三）其他风险控制措施。重庆市江北区市场监督管理局责令当事人进行自查整改，进一步加强进货查验，杜绝不合格食品流入市场。当事人积极配合调查处理并已向重庆市江北区市场监督管理局提交了自查整改报告。重庆市江北区市场监督管理局已向南岸区镇桃鲜肉经营部所在地南岸区市场监督管理局通报本线索。

二、江北区兰兰餐饮店销售的馒头

（一）监管部门送达不合格检验报告情况。重庆市江北区市场监督管理局依法向江北区兰兰餐饮店（以下简称“当事人”）送达了不合格检验报告并进行现场检查。经查，当事人经营的不合格自制馒头，生产数量为20kg，至现场检查时，上述不合格食品已全部销售完毕。

（二）经营者控制不合格食品情况。重庆市江北区市场监督管理局依法督促当事人主动在经营场所张贴召回公告，对购买了该批次不合格食品的消费者发布召回通知。因馒头为即食食品，浪费者已食用，故未能召回到该批次不合格食品。

（三）其他风险控制措施。重庆市江北区市场监督管理局责令当事人进行自查整改，进一步加强法律法规学习，增强食品安全意识。当事人积极配合调查处理并已向重庆市江北区市场监督管理局提交了自查整改报告。

三、重庆永辉超市有限公司江北区建新东路分公司销售的香蕉

（一）监管部门送达不合格检验报告情况。重庆市江北区市场监督管理局执法人员依法向重庆永辉超市有限公司江北区建新东路分公司（以下简称“当事人”）送达了检验报告并进行了现场检查。经查，当事人经营的上述不合格食品购进自重庆雄略佳农食品有限公司，购进数量为66kg，融易新媒体，已销售45.09kg，剩余20.91kg，当事人在法定期限内未提出复检申请。

（二）经营者控制不合格食品情况。重庆市江北区市场监督管理局督促当事人主动在经营场所张贴召回公告，通知购买了该批次不合格食品的经营者和消费者。截至召回期限，未召回到该批次不合格食品。

（三）其他风险控制措施。重庆市江北区市场监督管理局责令当事人进行自查整改，进一步加强进货查验，杜绝不合格食品流入市场。当事人积极配合调查处理并已向重庆市江北区市场监督管理局提交了自查整改报告。

四、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。