重庆市市场监督管理局关于2027批次食品安全抽检情况的通告（2023年第10号）

近期，重庆市市监局组织抽检饼干、餐饮食品、茶叶及相关成品、炒货食品及坚果成品、蛋成品、淀粉及淀粉成品、调味品、豆成品、利便食品、蜂产物、糕点、罐头、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、肉成品、乳成品、食品添加剂、食糖、食用农产物、食用油、油脂及其成品、蔬菜成品、薯类和膨化食品、水产成品、速冻食品、糖果成品、饮料等27类食品2027批次样品。抽样检讨项目及格样品2013批次，不及格样品14批次。检测项目见附件。按照食品安详国度尺度，个体项目不及格，其产物即鉴定为不及格产物。现传递如下：

　　一、不及格产物环境

　　（一）大足区易姐早餐店利用的碗（复用餐饮具），大肠菌群不切合食品安详国度尺度划定。检讨机构为重庆市永川食品药品检讨所。

　　（二）重庆市綦江区文龙街道永活路13号附23号邹景陶销售的辣椒，融易新媒体，啶虫脒不切合食品安详国度尺度划定。检讨机构为重庆市食品药品检讨检测研究院。

　　（三）綦江区红霞食品策划部销售的香蕉，噻虫嗪、噻虫胺不切合食品安详国度尺度划定。检讨机构为重庆市食品药品检讨检测研究院。

　　（四）重庆联佰汇商贸有限公司销售的、标称深圳市百家味食品有限公司出产的蒸鱼豉油，菌落总数不切合食品安详国度尺度划定。检讨机构为合肥海关技能中心。

　　（五）渝北区黄小龙餐饮处事店销售的小海椒，镉（以Cd计）不切合食品安详国度尺度划定。检讨机构为合肥海关技能中心。

　　（六）忠县智惠糊口超市销售的泥鳅，恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）不切合食品安详国度尺度划定。检讨机构为重庆海关技能中心。

　　（七）开州区巴都香三分店暖锅店利用的消毒筷子，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不切合食品安详国度尺度划定。检讨机构为中国检讨认证团体湖南有限公司。

　　（八）江北区万国芳餐饮店销售的牛肉，五氯酚酸钠（以五氯酚计）不切合农业农村部告示第250号要求。检讨机构为重庆市食品药品检讨检测研究院。

　　（九）酉阳县青创农业成长有限责任公司销售的、标称酉阳县青创农业成长有限责任公司委托重庆市酉阳县锦君食品有限公司出产的腊排骨，亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）不切合食品安详国度尺度划定。检讨机构为重庆市黔江食品药品检讨所。

　　（十）合川区展航副食店销售的、标称重庆市潼南区耘艺农业有限公司出产的冷吃鸡翅香辣味（辐照食品），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂殽杂利用时各自用量占其最大利用量的比例之和、菌落总数不切合食品安详国度尺度划定。检讨机构为重庆市计量质量检测研究院。

　　（十一）大渡口区百泰生鲜食品超市销售的菠菜，毒死蜱不切合食品安详国度尺度划定。检讨机构为重庆市食品药品检讨检测研究院。

　　（十二）巫溪县粮心酒酒业出产的白酒，甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）不切合食品安详国度尺度划定。检讨机构为重庆市万州食品药品检讨所。

　　（十三）江北区兰兰餐饮店销售的馒头，糖精钠（以糖精计）不切合食品安详国度尺度划定。检讨机构为重庆市食品药品检讨检测研究院。

　　（十四）重庆好弟兄食品有限公司出产的田园脆藕（香辣味），二氧化硫残留量不切合食品安详国度尺度划定。检讨机构为重庆市食品药品检讨检测研究院。

　　二、核查究置环境