固原市市监局召开避免餐饮挥霍专项动作启动会

2023-03-24 08:13:01来源：互联网

文章导读: 为进一步推动制止餐饮浪费专项行动和食品安全两个责任落实，营造厉行节约、反对浪费的社会新风尚，3月21日，固原市市场监管局召开了制止餐饮浪费专项行动启动会并制定印发了《固原市制止餐饮浪费行动工作方案》，在全市开展为期3个月的制止餐饮浪费专项行动。会议要求，全市各级市场监管部门要聚焦目标任务，紧盯重点平台、重点环节、重点问题，综合考虑春季消费特点，排查整治餐饮环节食品浪费行为。要重点围绕餐饮外卖点餐和婚宴、...

　　为进一步推动制止餐饮浪费专项行动和食品安全“两个责任”落实，营造“厉行节约、反对浪费”的社会新风尚，3月21日，固原市市场监管局召开了“制止餐饮浪费专项行动启动会”并制定印发了《固原市制止餐饮浪费行动工作方案》，在全市开展为期3个月的制止餐饮浪费专项行动。

　　会议要求，全市各级市场监管部门要聚焦目标任务，紧盯重点平台、重点环节、重点问题，综合考虑春季消费特点，排查整治餐饮环节食品浪费行为。要重点围绕餐饮外卖点餐和婚宴、自助餐、单位食堂等环节存在的食品浪费行为，督促外卖平台落实主体责任，治理诱导过度消费行为，整治“吃播”浪费乱象；要组织开展“随机查餐厅”行动，指导餐饮服务经营者推广“小份菜”“半份菜”，餐厅以醒目方式提示消费者适量点餐等措施来落实《反食品浪费法》；要指导行业协会加强行业自律，着力推动餐饮分餐制服务指南》《餐饮业供应链管理指南》《外卖餐品信息描述规范》《绿色餐饮经营与管理》等四项国家标准宣贯。积极引导社会公众参与制止餐饮浪费行动，促进全社会形成科学、理性、文明消费习惯。

　　此次专项行动，本着突出重点、强化统筹、标本兼治等原则，融易新媒体，围绕督促平台落实主体责任、加强餐饮环节监管、不断加大执法力度、推动标准规范宣贯、强化宣传引导等重点任务集中发力，通过解决一批突出问题，曝光一批违法案件，推动一批标准宣贯，宣传一批典型经验，出台一批长效机制，坚决遏制餐饮浪费势头。同时结合“两个责任”落实，将制止餐饮浪费和保障食品安全有机统一，以国家食品安全示范城市创建为抓手，压实工作责任，形成工作闭环监管。

　　下一步，市市场监督管理局将及时向社会公开发布制止餐饮浪费倡议书，并在全市范围内主办开展“千企万人”我承诺我践行制止餐饮浪费承诺践行签名活动，引导餐饮经营者向社会公众做出“厉行勤俭节约反对餐饮浪费”承诺。在接受群众监督的同时扩大公众知晓率。

　　本次专项行动将进一步压实餐饮服务单位和平台主体责任，进一步增强消费者节约意识，进一步健全制止餐饮浪费长效长治机制，坚决遏制餐饮浪费势头，力争取得可感知、可检验、可评判的工作成效。

固原市市监局召开避免餐饮挥霍专项动作启动会