【进出口食品安全】特殊膳食用食品知多少

　面临种类繁多的食品，为了便于禁锢，我国对食品举办了分类，并慢慢拟定和完善相应的食品安详国度尺度。我们平时存眷度较高的婴幼儿配方奶粉，其实属于非凡膳食用食品。非凡膳食用食品包罗哪些？应该切合哪些尺度要求？入口时应满意哪些条件？我们一起来看一下吧！

　　什么是非凡膳食用食品

　　按照食品安详国度尺度《预包装非凡膳食用食品标签》（GB 13432-2013），非凡膳食用食品是指为满意非凡的身体或生理状况和（或）满意疾病、紊乱等状态下的非凡膳食需求，专门加工或配方的食品。这类食品的营养素和（或）其他营养身分的含量与可类比的普通食品有显著差异。

　　非凡膳食用食品的种别有哪些

　　主要包罗婴幼儿配方食品、婴幼儿帮助食品、非凡医学用途配方食品，以及除上述种别外的其他非凡膳食用食品等4大类。

　　非凡膳食用食品有哪些尺度要求

　　为了保障消费者身体康健，非凡膳食用食品应切合《婴幼儿谷类帮助食品》（GB 10769-2010）、《非凡医学用途婴儿配方食品通则》（GB 25596-2010）、《非凡医学用途配方食品通则》（GB 29922-2013）、《辅食营养增补品》（GB 22570-2014）、《婴儿配方食品》（GB 10765-2021）、《较大婴儿配方食品》（GB 10766-2021）、《幼儿配方食品》（GB 10767-2021）等相应的食品安详国度尺度要求。

　　在存眷质量安详的同时，为了让消费者可以或许在选择购置时越发全面地相识产物，非凡膳食用食品标签应切合以下要求。

　　01

　　标签标示根基要求

　　标签除应切合一般食品标示的根基要求外，还应切合以下要求：

　　不该涉及疾病防范、治疗成果。

　　应切合预包装非凡膳食用食品相应产物尺度中标签、说明书的有关划定。

　　不该对0~6月龄婴儿配方食品中的必须身分举办含量声称和成果声称。

　　02

　　强制标示内容

　　一般要求

　　标签的标示内容应切合食品安详国度尺度《预包装食品标签通则》（GB 7718-2011）中相应条款的要求，注明食品名称、配料表、净含量和规格、出产者和（或）经销者的名称、地点和接洽方法、出产日期和保质期、贮存条件、食品出产许可证编号、产物尺度代号及其他需要标示的内容。入口预包装非凡膳食用食品标签可不标注出产者名称、地点和接洽方法，以及食品出产许可证编号、产物尺度代号等内容，但应标示原产国国名或地域区名，以及在我国依法挂号注册的署理商、入口商或经销者的名称、地点和接洽方法。

　　食品名称

　　只有切合非凡膳食用食品界说的食品才可以在名称中利用“非凡膳食用食品”或相应的描写产物非凡性的名称。

　　能量和营养身分的标示

　　应以“方框表”的形式标示能量、卵白质、脂肪、碳水化合物和钠，以及相应产物尺度中要求的其他营养身分及其含量。方框可为任意尺寸，并与包装的基线垂直，表题为“营养身分表”。假如产物按拍照关礼貌或尺度，添加了可选择性身分或强化了某些物质，则还应标示这些身分及其含量。

　　预包装非凡膳食用食品中能量和营养身分的含量应以每100g（克）和（或）每100mL（毫升）和（或）每份食品可食部中的详细数值来标示。当用份标示时，应标明每份食品的量，份的巨细可按照食品的特点或推荐量划定。如有须要或相应产物尺度中还有要求的，还应标示出每100kJ（千焦）产物中各营养身分的含量。