本周末是农历正月十五元宵佳节,随着节日的临近,市场上的元宵(汤圆)琳琅满目。面对品质不一的元宵(汤圆),抚顺市市场监管局提醒广大消费者,购买时应注意以下细节。
消费者应尽量选择在正规商场、超市购买质量稳定的品牌元宵(汤圆),购买前认真查看食品包装情况。
选购有外包装的元宵(汤圆)时注意查看产品的食品生产许可证号、配料清单、生产日期和保质期等信息,以免买到劣质或过期产品。标签信息不全、内容不清晰甚至有补印痕迹的元宵(汤圆)最好别买。散装和现场制售的元宵,要选择外形完好、无黏结、无破损变形、颜色外观新鲜的产品。要看好食品说明标签和现场制售许可证。另外,有些元宵看似“新鲜”,却无法通过观察看出用料,所以在购买时,不妨用手摸一下,试试手感,质量好的元宵有弹性,如果触感很软,这样的元宵口感会打折扣,融易新媒体,馅料也可能存在质量问题。
目前商场超市销售的多为速冻元宵(汤圆),速冻产品应在冷冻条件下保存,低温陈列柜的温度不得高于-15℃。带冰霜或冰碴表明产品储存温度不稳定,容易造成产品酸价升高,也会导致微生物超标。
市市场监管人员提示广大市民,如买到劣质元宵可拨打12315进行投诉。
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