为切实做好春节期间“乐享新易县、开心过大年”食品安全保障工作,保障辖区群众身体健康和生命安全,维护辖区市场秩序的和谐稳定,保定市易县市场监督管理局早部署、早行动、早落实,多举措为春节期间食品安全保驾护航。
强化统筹安排,确保责任落实。按照辖区实际和节假日消费特点,召开专题会议,结合近期“守底线、查隐患、保安全”等重点工作,进行全面部署,实行网格化监管,着重消除安全盲点,融易新媒体,推动各项工作措施落实到位,确保节日期间辖区零事故。
落实“四个最严”,确保食品安全。以农村、城乡结合部、大中型超市、农贸市场、景区、餐饮单位为重点区域,以酒类、米面油、蔬菜、肉类、乳制品等消费量大的节令食品为重点品种,着重检查经营主体资格、从业人员健康管理、商品标签标识、食品进货来源、索票索证台账、加工操作流程等。严厉打击经销过期变质、三无食品等问题食品行为,督促经营者严把进货来源,确保商品质量合格,诚信经营。
加大督查力度,确保包保干部落实包保责任。县食安办、乡镇食安办对包保工作进行督查,检查食品生产经营主体是否建立“日管控、周排查、月调度”工作机制,推动建立健全食品安全追溯体系。
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