安徽省市场监督管理局发布咸肉（腌腊肉）等不合格食品核查处置情况

12月29日，安徽省市场监督管理局发布关于不合格食品核查处置情况的通告。

安徽省市场监督管理局关于不合格食品核查处置情况的通告

国家市场监督管理总局组织实施的国家食品安全抽检监测，涉及我省食品生产经营单位。现将相关市场监管部门对不合格食品的核查处置情况通告如下：

一、长丰县杜集乡马凤军早点店销售的油条

（一）抽检基本情况。长丰县杜集乡马凤军早点店销售的油条，抽样日期为2022年8月11日，经检验铝的残留量(干样品，以Al计)项目不符合食品安全国家标准。

（二）风险控制情况。2022年9月15日，长丰县市场监督管理局向长丰县杜集乡马凤军早点店送达了检验报告。

（三）核查处置情况。长丰县杜集乡马凤军早点店销售的油条铝的残留量(干样品，以Al计)项目不符合食品安全国家标准，违反了《安徽省食品安全条例》第三十五条的规定，长丰县市场监督管理局依法对其实施行政处罚。

二、全椒县德金生鲜店生产销售的咸肉(腌腊肉)

（一）抽检基本情况。全椒县德金生鲜店生产销售的咸肉(腌腊肉)，生产日期为2022年8月1日，经检验过氧化值（以脂肪计）项目不符合食品安全国家标准。

（二）风险控制情况。2022年9月13日，全椒县德金生鲜店开展了产品召回。

（三）全椒县德金生鲜店生产销售的咸肉(腌腊肉)过氧化值（以脂肪计）项目不符合食品安全国家标准，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条和《安徽省食品安全条例》第三十六条的规定，全椒县市场监督管理局依法对其实施行政处罚。

三、长丰县朱巷晓霞牛肉汤早点店销售的油条

（一）抽检基本情况。长丰县朱巷晓霞牛肉汤早点店销售的油条，抽样日期为2022年8月11日，经检验铝的残留量(干样品，以Al计)项目不符合食品安全国家标准。

（二）风险控制情况。2022年9月15日，长丰县市场监督管理局向长丰县朱巷晓霞牛肉汤早点店送达了检验报告。

（三）核查处置情况。长丰县朱巷晓霞牛肉汤早点店销售的油条铝的残留量(干样品，以Al计)项目不符合食品安全国家标准，违反了《安徽省食品安全条例》第三十五条的规定，长丰县市场监督管理局依法对其实施行政处罚。

四、全椒县吴芳早餐店销售的油饼

（一）抽检基本情况。全椒县吴芳早餐店销售的油饼，抽样日期为2022年8月5日，经检验铝的残留量(干样品，以Al计)项目不符合食品安全国家标准。

（二）风险控制情况。2022年9月13日，全椒县市场监督管理局向全椒县吴芳早餐店送达了检验报告。

（三）核查处置情况。全椒县吴芳早餐店销售的油条铝的残留量(干样品，以Al计)项目不符合食品安全国家标准，违反了《安徽省食品安全条例》第三十五条的规定，全椒县市场监督管理局依法对其实施行政处罚。

五、长丰县朱巷镇耿言武商店销售的油条

（一）抽检基本情况。长丰县朱巷镇耿言武商店销售的油条，抽样日期为2022年8月11日，经检验铝的残留量(干样品，以Al计)项目不符合食品安全国家标准。

（二）风险控制情况。2022年9月15日，长丰县市场监督管理局向长丰县朱巷镇耿言武商店送达了检验报告。

（三）核查处置情况。长丰县朱巷镇耿言武商店销售的油条铝的残留量(干样品，以Al计)项目不符合食品安全国家标准，违反了《安徽省食品安全条例》第三十五条的规定，长丰县市场监督管理局依法对其实施行政处罚。

六、来安县刘百彦餐饮店销售的油条

（一）抽检基本情况。来安县刘百彦餐饮店销售的油条，抽样日期为2022年8月4日，经检验铝的残留量(干样品，以Al计)项目不符合食品安全国家标准。

（二）风险控制情况。2022年9月9日，来安县市场监督管理局向来安县刘百彦餐饮店送达了检验报告。

（三）核查处置情况。来安县刘百彦餐饮店销售的油条铝的残留量(干样品，以Al计)项目不符合食品安全国家标准，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条的规定，来安县市场监督管理局依法对其实施行政处罚。

七、长丰县左店乡守付早点店销售的油条

（一）抽检基本情况。长丰县左店乡守付早点店销售的油条，抽样日期为2022年8月10日，经检验铝的残留量(干样品，以Al计)项目不符合食品安全国家标准。

（二）风险控制情况。2022年9月15日，长丰县市场监督管理局向长丰县左店乡守付早点店送达了检验报告。