长沙市望城区市场监管局公示2批次不合格食品风险控制和核查处置完成情况

12月29日，长沙市望城区市场监督管理局公示2批次不合格食品风险控制和核查处置完成情况。

关于食品安全监督抽检2批次不合格食品风险控制和核查处置完成情况的公示

根据长沙市望城区市场监督管理局2022年食品安全监督委托湖南新程检验有限公司进行抽检报告编号No：FC22091504-0003；No:FC22090803-0009,显示我区有2批次食品不合格：

被抽样单位：长沙市望城区齐贤水产经营部，食品名称：泥鳅，抽样日期：2022-09-08。样品经湖南新程检测有限公司检验，2022年9月30日出具的NO：FC22091504-0003检验报告。检验报告显示，抽样的泥鳅，检验项目：恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）μg/kg，标准指标：≤100，实测值：3.36×10³，单项判定：不合格，检验依据：农业部1077号公告－1－2008。恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）项目不符合GB 31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。被抽样单位：湖南湘海风餐饮管理有限公司，食品名称：黄鸭叫，抽样日期：2022-09-06，检验项目：恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）μg/kg，标准指标：≤100，实测值：21.4，单项判定：不合格，检验依据：农业部1077号公告－1－2008，恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）项目不符合GB 31650-2019《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。我局对上述2批次监督抽检不合格食品进行了风险控制和核查处置，现将有关情况公示如下： 

我局对长沙市望城区齐贤水产经营部开展执法检查，现场下达责令改正通知书，责令其停止销售不合格食品,召回不合格食品，限期进行整改。经现场检查，未发现该抽检不合格批次泥鳅和黄鸭叫，执法人员将检测报告送达至长沙市望城区齐贤水产经营部，由该店负责人杨齐贤签收确认，对检测报告无异议并一直陪同在现场。

经查明：对于“湖南湘海风餐饮管理有限公司”经营使用的黄鸭叫被监督抽检为不合格农产品，该公司提供了长沙市望城区齐贤水产经营部（以下简称“当事人”）资质和供货票据，指向为当事人销售，当事人对所销售的事实予以确认。当事人销售的NO：FC22091504-0003检验报告所指批次泥鳅，是2022年9月8日从长沙市芙蓉区汤氏水产经营部购进，融易新媒体，索取了供应商的资质和进货票据；但是不是正规票据，只是商品销售卡，上面无供应商的信息，没有加盖供应商印章。NO：FC22090803-0009检验报告所指批次黄鸭叫，是2022年9月6日从长沙市芙蓉区苏新海鲜水产经营部购进的，供应商的营业执照和白纸票据为微信照片，票据上没有加盖印章，对于当事人履行的索证索票不符合法律、法规要求，本局不予以承认。当事人供述NO：FC22091504-0003检验报告所指的泥鳅当事人共进了7.5公斤，泥鳅购进价格为24元/㎏，销售价格36元/㎏，抽样2公斤，共销售该批次泥鳅5.5㎏，销售金额198元，获利66元；NO：FC22090803-0009检验报告所指批次黄鸭叫购进了15公斤，已销售完毕，进价26元/㎏，销售价32元/㎏，抽样2.1公斤，销售12.9公斤，销售金额412.8元，获利77.4元。

长沙市望城区齐贤水产经营部未履行进货查验义务，但提交了整改情况报告。我局依据《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》等有关规定，没收违法所得610.8元，处罚款4000元，共计4610.8元，上缴国库。

长沙市望城区市场监督管理局