进入冬季,天气渐寒,为提醒广大消费者“食品消费,安全为先”,包头市市场监督管理局发布冬季食品安全消费提示:
一、食品购买
购买预包装食品时,融易新媒体,一要注意查看食品外包装标签内容是否齐全,有无食品名称、生产日期、成分或者配料表、生产者的名称、地址、联系方式、保质期、贮存条件等内容。二要注意观察食品感官形状,有无变质、霉变生虫、混有异物或者其他感官性状异常等问题。
二、家庭聚餐
在家烹制食物时,一是畜禽肉和海鲜等大块食物要充分加热,四季豆、扁豆、油豆角等豆荚类食品应先过沸水再煸炒,确保皂甙等有毒物质分解。二是过夜熟食、剩饭菜及外出未食用完的食品,及时冰箱冷藏,再次食用前一定要确认食物未变质并彻底加热后再食用。
三、外出就餐
一是选择证照齐全、环境整洁、食品安全等级较高的餐饮单位就餐。二是餐后应及时索取并留存消费票据等凭证。三是倡导文明就餐,践行“光盘”行动,杜绝铺张浪费,鼓励按需点餐、厉行节约,用餐时鼓励分餐制,自觉使用公筷、公勺。
四、外卖订餐
一是选择持证餐饮单位。订餐下单前,查看商家是否公示《营业执照》、有效期内的《食品药品经营许可证》和量化等级等资质。二是关注送餐安全。提倡实施“无接触配送”及外卖封签,尽量避免面对面送取餐。三是取餐时注意检查餐食包装是否完好、清洁,是否与订单一致,是否受到污染或出现变质,一旦发现餐食变质或受到污染,应当拒收。确认无误后要及时用餐,避免长时间存放。
五、消费维权
餐后若发生恶心、呕吐、腹痛和腹泻等疑似食物中毒典型症状时,要及时到附近的医院就诊,第一时间拨打12315向市场监管部门投诉举报。
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