云南省市场监督管理局公布5批次不合格食品风险控制和核查处置情况（2022年第8期）

2022年12月12日，云南省市场监督管理局网站发布关于5批次不合格食品风险控制和核查处置情况的通告（2022年第8期）。据通告，在市场监管总局组织开展的食品安全抽检中发现5批次不合格食品，涉及云南省4家经营单位，1家生产单位。有关核查处置情况如下：

一、抽样编号为GC22000000001530868的散称百合风险控制及核查处置情况

（一）基本情况

元谋钱潮商贸有限公司销售的，由官渡区王梅干菜经营部供货的散称百合，经检验，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。

（二）经营环节风险控制情况

经调查，元谋钱潮商贸有限公司共购进该批次散称百合5公斤，货值290元，已销售3.1公斤，库存1.9公斤。元谋钱潮商贸有限公司收到不合格报告后，立即封存未销售的同批次不合格样品1.9公斤，并及时发出召回公告。

（三）经营环节核查处置情况

1.元谋钱潮商贸有限公司销售不合格散称百合的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第二项的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第一项的规定予以处罚。由于当事人能充分认识到自己的错误，认真查找原因并进行整改，积极配合调查，融易新媒体，如实陈述违法事实和提供证据材料，且其违法行为较轻并能及时改正。依据《云南省市场监督管理行政处罚裁量权适用规则》第八条第五项规定，给予当事人减轻处罚，楚雄州元谋县市场监督管理局对当事人下达了“元市监处罚〔2022〕114号”行政处罚决定书，给予当事人没收不合格散称百合1.9公斤，没收违法所得86.8元，罚款3000元的行政处罚。

2.元谋钱潮商贸有限公司采取的整改措施：全面清理其他库存食品，停止销售无检测合格报告的食品；严格履行进货查验和索证索票的管理制度，加强对食品安全相关法律法规的学习，提高食品安全意识和质控管理能力。楚雄州元谋县市场监督管理局已于2022年10月11日对企业整改情况进行了复查。

二、抽样编号为GC22000000001530903山药片的风险控制及核查处置情况

（一）基本情况

泸西金马联华购物中心销售的，由昆明大观达利食品有限公司供货的山药片，经检验，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。

（二）经营环节风险控制情况

经调查，泸西金马联华购物中心共购进该批次山药片5公斤，货值179元，已销售5公斤，无库存。泸西金马联华购物中心收到不合格报告后立即发出召回公告。

（三）经营环节核查处置情况

1.泸西金马联华购物中心销售不合格山药片的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第四项的规定。经调查，当事人已履行索证索票和进货验收义务，并积极配合调查，能如实陈述其进货渠道、销售情况和违法事实，且其违法行为轻微并能及时改正。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条，红河州泸西县市场监督管理局决定给予当事人免予处罚。

2.泸西金马联华购物中心采取的整改措施：全面清理其他库存食品，停止销售无检测合格报告的食品；严格履行进货查验和索证索票的管理制度；认真学习食品安全相关法律法规，提高食品安全意识和质控管理能力。红河州泸西县市场监督管理局已于2022年9月9日对企业整改情况进行了复查。

三、抽样编号为GC22000000100230407素面筋（调味面制品）的风险控制及核查处置情况

（一）基本情况

昆明茂腾食品有限公司生产的型号规格为20克/袋的素面筋（调味面制品），经检验，菌落总数不符合产品明示标准和质量要求。

（二）生产环节风险控制情况

经调查，昆明茂腾食品有限公司共生产该批次素面筋（调味面制品）6000袋，共计120公斤，货值720元，已销售6000袋，共计120公斤，无库存。昆明茂腾食品有限公司收到不合格报告后立即发出召回公告。

（三）生产环节核查处置情况

1.昆明茂腾食品有限公司生产不合格素面筋（调味面制品）的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第十三项的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第一项、《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款的规定予以处罚。由于当事人积极配合调查，能如实陈述违法事实和提供相关证据材料，依据《中华人民共和国行政处罚法》第三十二条的规定对当事人依法从轻处罚，昆明市市场监督管理局对当事人下达了“云市监昆处罚〔2022〕378号”行政处罚决定书，责令当事人改正违法行为并给予当事人没收违法所得720元，罚款50000元的行政处罚。