福建省市监局2022年第40期食品安详监视抽检信息告示

　　本期公告的监督抽检信息涉及22大类食品1566批次，包括：粮食加工品、食用油（含油脂及其制品）、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、冷冻饮品、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、水果制品、炒货食品及坚果制品、水产制品、糕点、豆制品、保健食品、餐饮食品（含餐饮具）、食用农产品。合格1514批次，不合格52批次。

　　一、饼干不合格1批次

　　标称永嘉利（福建）食品有限公司2022年4月2日生产的美味来敲门（咸蛋黄味韧性饼干），过氧化值（以脂肪计）不合格，销售单位为福建省邵武市华兴嘉园超市有限公司，初检机构为福建赛福食品检测研究所有限公司，复检机构为厦门海关技术中心。

　　二、餐饮食品（含餐饮具）不合格18批次

　　（一）漳平市阿川小吃店的油条（加工日期为2022年10月5日），铝的残留量（干样品，以Al计）不合格，检验机构为福州海关技术中心；

　　（二）晋江市青阳晋仙小吃店的油条（加工日期为2022年10月5日），铝的残留量（干样品，以Al计）不合格，检验机构为厦门海关技术中心；

　　（三）福清市音西京运火锅店的小碗（消毒日期为2022年9月24日），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院；

　　（四）厦门市翔安区旺巴蜀旺江餐饮店的饭碗（消毒日期为2022年9月26日），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院；

　　（五）漳州市龙文区臻尚美牛排馆的碗（消毒日期为2022年9月26日），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院；

　　（六）漳州市龙文区臻尚美牛排馆的杯子（消毒日期为2022年9月26日），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院；

　　（七）莆田市涵江区京味餐馆的白色花纹碗（消毒日期为2022年9月26日），大肠菌群不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院；

　　（八）厦门市同安区清渝小吃店的油条（加工日期为2022年9月27日），铝的残留量（干样品，以Al计）不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院；

　　（九）厦门市湖里区陈坤生旺小吃店的小面碗（消毒日期为2022年9月28日），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院；

　　（十）福清市音西欢喜餐饮店的圆盘（消毒日期为2022年9月28日），大肠菌群不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院；

　　（十一）福清市音西欢喜餐饮店的三角盘（消毒日期为2022年9月28日），大肠菌群不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院；

　　（十二）禾堂（龙岩永定）食品科技有限公司的汤碗（消毒日期为2022年9月2日），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不合格，初检机构为福建省产品质量检验研究院，复检机构为福建中检华日食品安全检测有限公司；

　　（十三）福州高新区南屿倪珊小吃店的小碗（消毒日期为2022年10月11日），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院；