专项抽检以辖区内中小学和幼儿园食堂、校园周边食品经营单位为重点,抽检品种包括粮食加工品(大米、小麦粉、米粉制品、发酵面制品)、食用油及其制品(植物调和油、芝麻油、菜籽油、煎炸过程用油)、乳制品等。检测项目以重金属含量、非法添加等指标为主。此次专项抽检紧密结合2022年度抽检监测计划及“守底线、查隐患、保安全”专项行动工作要求,按照“监检结合”要求,执法人员还对学校食堂的许可资质、从业人员健康状况、食物采购存储、索证索票、环境卫生以及加工操作关键环节、餐饮具清洗消毒、餐厨废弃物处置、食品留样等情况进行了检查,对不规范行为责令立即整改。
截至目前,已抽检学校34家,校园周边食品经营单位4家,样品共计87批次,抽检还在进行中。下一步,喀旗市场监管局将进一步强化校园食品安全监管,对抽检结果及时公示,对抽检过程中发现的食品安全问题,依法核查处置,有效消除校园食品安全隐患,防范食品安全事件发生,护航师生“舌尖上的安全”。
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