上海这3批次鲜活鳊鱼、鲫鱼、牛蛙检出恩诺沙星超标

　　食品伙伴网讯 近日，上海市市监局发布2022年第30期省级食品安全抽检信息，检出3批次不合格食品。

　　抽检信息显示，这3批次不合格食品均为食用农产品，分别为上海市闵行区优客鲜品食品店在饿了么崇明生态农产品销售的鲜活鳊鱼，恩诺沙星超标；上海市闵行区李樊食品经营部在美团外卖美速达（银苑菜市场店）销售的鲫鱼，恩诺沙星超标；张猛猛在美团外卖老菜农（七宝商城市场店）销售的现杀牛蛙，融易新媒体，恩诺沙星超标。

　　恩诺沙星属于喹诺酮类合成抗菌药。《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》（GB 31650-2019）中规定，恩诺沙星在鱼的皮＋肉中最大残留限量值为100μg/kg。恩诺沙星超标的原因，可能是养殖户在养殖过程中违规使用相关兽药。长期摄入恩诺沙星超标的食品，可能会引起头晕、头痛、睡眠不良、胃肠道刺激或不适等症状。

　　对上述抽检中发现的不合格产品，上海市市监局已要求相关区市监局及时对不合格食品及其生产经营者进行侦查处理，依法查处，进一步督促企业履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。查处情况由企业所在地负责案件查办的区市监局按规定公开。

不合格产品信息
序号   标称生产企业名称   标称生产企业地址   被抽样单位名称   被抽样单位地址   网店商铺名称   网抽平台名称   食品名称   规格型号   商标   生产日期/批号   不合格项目║检验结果║标准值   分类   检验机构   备注  
1   /   /   上海市闵行区优客鲜品食品店   上海市闵行区浦锦街道江栀路548号1层   饿了么崇明生态农产品   上海拉扎斯信息科技有限公司（饿了么）   鲜活鳊鱼   /   /   2022-06-24   恩诺沙星║1.77×10³μg/kg║≤100μg/kg   食用农产品   中检科（上海）测试技术有限公司  
2   /   /   上海市闵行区李樊食品经营部   上海市闵行区颛桥镇都市路4358-4382号银苑菜市场一层60号   美团外卖美速达（银苑菜市场店）   北京三快科技有限公司（美团网）   鲫鱼   /   /   2022-06-24   恩诺沙星║512μg/kg║≤100μg/kg   食用农产品   中检科（上海）测试技术有限公司  
3   /   /   张猛猛   上海市闵行区七宝镇佳宝一村1-51底层A40   美团外卖老菜农（七宝商城市场店）   北京三快科技有限公司（美团网）   现杀牛蛙   /   /   2022-06-25   恩诺沙星║304μg/kg║≤100μg/kg   食用农产品   中检科（上海）测试技术有限公司  

（来源：上海市市监局）

         食用农产品监督抽检信息（不合格）.xls
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