为深入贯彻国家和省市关于校园食品安全工作的安排部署,有效落实学校食品安全主体责任和部门监管责任,保障师生饮食安全,融易新媒体,近日,天水市市场监管、教育、公安等部门组成联合督查组,对各县区秋季校园食品安全工作进行了专项督查。
督查组采取随机抽查方式,对各县区中小学、托幼机构和校外托管机构食品安全状况进行了现场督导检查,重点检查各学校食品安全校长(园长)负责制和陪餐制度落实情况、食品安全自查自纠情况、学校食堂“陇上食安”监管平台接入和运行情况,以及学校食堂食材采购贮存、人员健康管理、加工操作、清洗消毒、食品留样等环节是否符合《餐饮服务食品安全操作规范》要求等。此外,督查组还对各县区秋季开学校园及周边食品安全专项检查,“小饭桌”安全管理专项整治,部门联合执法检查等工作开展情况进行了全面督导。
对督查过程中发现的部分学校“陇上食安”信息更新不及时、食品进货查验制度落实不到位、食品留样数量不足等问题,及时移交县区市场监管、教育等部门监督限期整改。
督查组要求,各县区相关部门、各学校要进一步落实食品安全主体责任,严格遵守食品安全相关制度,严把食品进货查验关、加工制作安全关,确保广大师生安全、放心用餐。同时,要深入开展食品安全和“反对餐饮浪费”宣传教育,不断提高校园食品安全整体水平。
截至目前,全市市场监管系统共出动执法人员5619人次,检查各类市场主体2755户,完成各类问题整改753户,学校食堂“陇上食安”智慧管理平台接入使用率达100%。
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