重庆市市监局关于1512批次食品安全抽检情况的通报（2022年第31号）

　　近期，重庆市市监局组织抽检饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食品添加剂、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、特殊膳食食品、调味品、饮料、婴幼儿配方食品等30类食品1512批次样品。抽样检验项目合格样品1493批次，不合格样品19批次。检测项目见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。现通报如下：

　　一、 不合格产品情况

　　（一）北碚区徐子棋食品经营店销售的香蕉，吡虫啉不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州检验检测认证集团有限公司。

　　（二）沙坪坝区江风渝火火锅店销售的油麦菜，阿维菌素不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州检验检测认证集团有限公司。

　　（三）奉节县左蛟百货超市销售的小米辣（辣椒），噻虫胺、镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆海关技术中心。

　　（四）涪陵区老哥们肥肠鱼馆使用的碗（消毒餐具），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。

　　（五）重庆市涪陵区聚龙大道122号（李渡新城天街）地下室负1-商业1马鞍农贸市场M区22号刘继琴销售的花生米，黄曲霉毒素B?不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州检验检测认证集团有限公司。

　　（六）高新技术产业开发区曾记早餐店加工自制的馒头，糖精钠（以糖精计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。

　　（七）长寿区玺品道板栗鸡酒楼使用的碗（消毒餐具），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。

　　（八）江津区津百汇食品超市销售的生黑芝麻，酸价（以脂肪计）（KOH）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。

　　（九）梁平区石垭子酒坊生产的高粱白酒，甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。

　　（十）两江新区白学军生鲜食品超市销售的香蕉，腈苯唑不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆海关技术中心。

　　（十一）上海汇岗企业管理有限公司重庆第八分公司销售的油炸花生仁，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆海关技术中心。

　　（十二）重庆那之味食品有限公司生产的麻辣鱿鱼，融易新媒体，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。

　　（十三）彭水苗乡桶装水有限责任公司生产的精锶苗乡水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。

　　（十四）黔江区龙筱粮油加工坊生产的菜籽油，酸价（KOH）不符合国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。

　　（十五）荣昌区河包镇心益心副食百货经营部销售的生黑芝麻，酸价（以脂肪计）（KOH）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。

　　（十六）沙坪坝区强锋火锅店销售的油麦菜，阿维菌素不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州检验检测认证集团有限公司。

　　（十七）江津区零泉早餐店加工自制的油条，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。

　　（十八）万州区百安坝街道憨石匠餐饮店使用的碗（复用餐饮具），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。

　　（十九）忠县林悦副食店销售的大木耳，水分不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆海关技术中心。

　　二、核查处置情况

　　所在地市场监督管理部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求，对上述抽检中发现的不合格产品，依法启动查处工作，同时已采取风险控制措施，查清产品流向，召回、下架不合格产品，分析原因并进行整改。

　　特此通报。