忻州市市监局2022年第8期食品安全监督抽检信息通告

　　本期公布268批次监督抽检结果，涉及粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、饮料、罐头食品、方便食品、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、糕点、饼干、豆制品、食糖、速冻食品、茶叶及相关制品、糖果制品、蜂产品、餐饮食品、食用农产品、酒类22大类。其中不合格样品6批次，合格样品262批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。检验项目见附件。

　　一、不合格样品6批次

　　1. 定襄县尚美超市（单位地址：忻州定襄县晋昌镇晋昌大街4号）销售的标称生产企业忻州华瑞农副产品批发中心（企业地址：忻州市忻府区和平东街、购进日期2022-06-29）的香蕉，吡虫啉不符合GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。

　　2.定襄县尚美超市（单位地址：忻州定襄县晋昌镇晋昌大街4号）销售的标称生产企业为河北康冉创鑫生物科技股份有限公司（企业地址：河北省石家庄市正定县咬村、购进日期2022-06-15）的玉米粉，玉米赤霉烯酮不符合GB 2761-2017《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》要求，检验结论为不合格。

　　3. 定襄县尚美超市（单位地址：忻州定襄县晋昌镇晋昌大街4号）销售的标称生产企业为甘肃省大鹏食品有限责任公司（企业地址：庆阳市镇原县金龙工业区、商标为大鹏、生产日期2021-09-30）的甘草杏，菌落总数不符合GB 14884-2016《食品安全国家标准蜜饯》要求，检验结论为不合格。

　　4.保德县彬凯商贸有限公司（单位地址：山西省忻州市保德县东关镇府前大街312号）销售的标称生产企业为保德朝旺古方食品有限公司（企业地址：保德县义门镇暖泉村三组、生产日期2022-07-06）的粉条，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。

　　5. 保德县鹏飞农超商贸有限公司（单位地址：保德县东关镇府前街工商巷）销售的标称生产企业为杨军饼子（企业地址：山西省忻州市保德县、购进日期2022-07-05）的油饼，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。

　　6. 保德县金德隆超市（单位地址：保德县东关镇梅花西街）销售的标称生产企业为保德县朝旺古方食品有限公司（企业地址：山西省忻州市保德县暖泉村三组11号、购进日期2022-07-05）的粉条，铝的残留量（干样品，以Al计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。

　　二、合格样品262批次

　　粮食加工品17批次；食用油、油脂及其制品2批次；调味品11批次；肉制品6批次；饮料19批次；罐头食品7批次；方便食品8批次；蔬菜制品3批次；水果制品6批次；炒货食品及坚果制品2批次；糕点15批次；饼干3批次；食糖2批次；速冻食品7批次；茶叶及相关制品1批次；糖果制品4批次；豆制品4批次；淀粉及淀粉制品2批次；蜂产品1批次；餐饮食品14批次；酒类11批次；食用农产品117批次。

　　针对上述抽检中发现的不合格产品，我局已按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，督导及时进行核查处置，采取有效措施控制食品安全风险，督促企业查找原因，消除隐患。消费者如果在市场上发现被公告的不合格食品，可拨打12315投诉曝光。

　　备注：

　　1.吡虫啉是一种硝基亚甲基类内吸杀虫剂，融易新媒体，属氯化烟酰类杀虫剂，又称为新烟碱类杀虫剂，化学式为C9H10ClN5O2。具有广谱、高效、低毒、低残留，害虫不易产生抗性，并有触杀、胃毒和内吸等多重作用。害虫接触药剂后，中枢神经正常传导受阻，使其麻痹死亡。产品速效性好，药后1天即有较高的防效，残留期长达25天左右。I药效和温度呈正相关，温度高，杀虫效果好。主要用于防治刺吸式口器害虫。

　　《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB2763）规定，水果（香蕉）中吡虫啉的最大残留限量为0.05mg/kg。

　　2.玉米赤霉烯酮主要污染玉米、小麦、大米、大麦、小米和燕麦等谷物。其中玉米的阳性检出率为45%，最高含毒量可达到2909mg/kg；玉米赤霉烯酮的耐热性较强，110℃下处理1h才被完全破坏。