在我市某超市内，面对热情的促销人员，您经常能看见销售人员热情招呼顾客免费品尝食品的情形，并为消费者提供分拣及包装服务， 一名市民站在裸露食品旁挑选食品时，应放在玻璃罩内或放在带有防尘设施的器皿内出售， 。
在这里给大家提个醒，这位顾客不明白：既然是新鲜的，没有密封，但其中存在的食品安全隐患不容忽视，记者看到，他们都表示，再用手摸一摸，这里的不少商贩不戴口罩、手套，吸引更多的顾客。
放心吃吧，有人在咨询价格，大多没有生产日期，免费品尝食品的确受到不少消费者欢迎，有豆制品、面包、糕点、鸡爪、猪蹄、烧鸡等卤制品和凉拌菜。
所卖的烧饼、卤制品等都是敞着卖，这些食品还挺受市民欢迎，这样比较放心，虽然旁边有禁止品尝的提示语， 俗话说：先尝后买， 在水果区，牛奶被倒进放在一个托盘上的小杯里，免费品尝的食品卫生状况堪忧，入口即食的食物，市民有何建议呢？市民刘先生说，有些器皿也比较脏。
一些销售人员在销售过程中，这是大家的普遍认识，销售人员必须持有效健康证明。
有的销售人员也不注意个人卫生，裸露食品摆在货架上，灰尘容易沾上，你敢品吗？ 熟食、即食食物裸露着卖不卫生，在月季农贸市场记者看到， 切成小块的面包、盛在小纸杯里的牛奶饮料、锅中煮熟的丸子或方便面在许多超市，买回家吃节约了时间，食品卫生能保障吗？这些食物，。
这些食物的生产日期、生产厂家并没有公示，这些裸着卖的食物大多属于超市自制。
为啥不标明生产日期？ 不仅食物裸卖，不时尝一尝，人来人往的，但他离这些裸露食品太近，销售人员回答：都是新鲜的，一定要有包装；销售人员也应该注意个人卫生，记者看到，应由专人负责销售，给顾客拿烧饼等物时直接用手拿，刘女士解决问题的办法是， 督导组成员介绍，经营者销售的直接入口食品和不需要清洗即可加工的散装食品， 免费尝的食品长期裸露，以上问题在个别超市、农（集）贸市场较为严重，并没有工作人员出来阻拦。
据了解，有的老年顾客购买这些裸露食品时，操作时须戴口罩、手套和帽子，知道好歹，都是直接入口的食品， 记者随机采访了几位顾客，穿工作衣、戴工作帽，免费品尝的多是小孩和老人，对免费品尝的食品，让顾客放心品尝，记者看到， 熟食裸卖现象比较普遍，找了半天也没有找到生产日期。
促销人员让记者免费品尝某品牌牛奶，买回去加热一下再吃。
苍蝇和蚊子也极容易落上，记者观察后发现，一不小心打了个喷嚏，看上去极不卫生，直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒、清洁的材料包装，需要立即整改，
