进口冷链食品还能吃吗？集中监管仓启动情况如何？浙江召开进口冷链食品物防工作新闻发布会(2)

　　问：省疫情防控办目前正推进集中监管仓建设，强化进口冷链食品“全受控、无遗漏”闭环管理，交通部门在集中监管仓管理和应用工作中有哪些职责？

　　答：集中监管仓是强化进口冷链食品“全受控、无遗漏”闭环管理的重要内容，是开展核酸检测和预防性全面消毒、有效防控和阻断进口冷链食品相关疫情传播风险的有效举措。

　　在集中监管仓管理和应用工作中，交通部门的主要职责包括：一是强化督促指导。督促进口冷链食品承运单位做好进口冷链食品检验检疫证明、核酸检测证明和消毒证明（简称“三证”）查验、进口冷链食品运输工具消毒、一线工作人员个人防护等工作，落实承运单位主体责任。二是加强部门联动。联合公安部门引导未附消毒证明的进口冷链食品运输车辆进入集中监管仓，合力推进入仓环节的闭环管理。三是推动信息共享。我省注册的冷链营运车辆相关信息数据与“浙冷链”实现互联共享，为进口冷链食品的全链条管理、全过程溯源做好支撑。

　　问：进口冷链食品现在还能吃吗，公众需要如何预防？卫生健康部门采取了哪些防控措施？

　　答：在国内，目前因为采购食用进口冷链食品引起新冠肺炎感染的风险非常低。只要源头上加强准入，流通环节上把好关，消费者做好防护措施，大可不必完全拒绝进口冷链食品。同时我们呼吁大家：购买冷链食品应到正规商家，主动查验“三证一码”，规范佩戴口罩，使用一次性手套挑选冷链食品，并及时做好手部卫生消毒；加工冷链食品时，做好食品盛装器具的清洗消毒，食品烧熟煮透再食用。

　　近期国内多个城市接连发现本地病例，天津、上海等多地疫情溯源都指向入境物品（包括冷链食品），为有效防范新冠肺炎疫情通过入境物品及相关工作人员输入风险，我们卫生健康部门进一步落实“人物并防”闭环管理工作。

　　一是从源头上落实入境物品管控。在前期组织专家前往杭州机场、宁波北仑港进行现场工作调研，仔细梳理机场、港口等各环节中可能存在的疫情防控风险点的基础上，制定《入境物品及相关工作人员新冠病毒防控工作指引》《航空口岸入境物品及相关人员新型冠状病毒防控工作指引》《海运普通集装箱入境物品及相关人员新冠病毒防控工作指引》，明确每个环节存在的风险点，进一步落实个人防护、消毒、人员和货物核酸检测等要求，并将口岸直接接触入境物品或进入物品存放区域的直接暴露人员等工作人员纳入新冠疫苗紧急接种重点保障对象，加大口岸入境物品新冠病毒防控工作力度，确保将潜在的病毒感染和传播风险控制在前端。

　　二是加强冷链食品新冠病毒核酸日常监测工作。北京新发地疫情发生后卫生健康部门就紧急启动冷链食品核酸监测工作，全省各地围绕最早发现，继续强化监测预警能力建设。按照“天天有采样、周周有重点、月月有覆盖”的要求，以重点人群、入境物品、环境监测为重点，严格落实“应检尽检”，健全跨部门、跨区域、跨行业的多点触发监测预警网络。目前全省已累计完成对包括外环境、食品和从业人员在内的25万余份新冠病毒核酸检测，除玉环的巴西进口的冷冻猪后腿肉和湖州的阿根廷进口牛颈骨外包装检出新冠病毒核酸阳性外，其余监测结果均为阴性。

　　三是按照省物防办强化进口冷链食品“全受控、无遗漏”闭环管理工作要求，负责集中监管仓疫情防控技术指导，做好采样检测、消毒人员的培训，规范各地核酸采样检测和消毒工作，加快集中监管仓建设。同时配合做好涉事产品排查，指导各地做好阳性食品处置工作。