色值是食糖外观的理化体现,是评价食糖品质的重要指标之一,是杂质多寡的一种反映,也是生产工艺水平的一种体现。《白砂糖》(GB/T 317-2018)规定,白砂糖色值标准值分别为≤25IU(精制)、≤60IU(优级)、≤150IU(一级)、≤240IU(二级)。
对抽检中发现的不合格产品,广西壮族自治区市场监管局已责成属地市场监管部门立即组织开展核查处置相关工作。南宁、桂林、防城港、柳州市市场监管局已督促有关食品生产企业查清产品流向、召回不合格产品、分析不合格原因并进行整改;桂林、河池、百色、防城港市市场监管局已责令食品经营环节有关单位立即采取下架等措施控制风险。相关市场监管部门自通告发布之日起3个月内向自治区市场监管局报告核查处置情况,并向社会公布。
广西壮族自治区市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告(2020年第173期)不合格样品信息
序号 标称生产企业名称 标称生产企业地址 被抽样单位 名称 被抽样单位地址 食品 名称 规格 型号 商标 生产(购进)日期/批号 不合格项目║检验结果║标准值 检验机构 备注 1 南宁大饭桌食品有限公司 广西南宁市西乡塘区创业路6号生产综合楼2#车间五楼 桂林市人人乐商业有限公司乾景分公司 桂林市叠彩区站前路29号 大饭桌木薯淀粉(嫩肉生粉) 208克/袋 大饭桌及图形 2020-07-30 菌落总数║①1.8×10⁴CFU/g,②1.8×10⁴CFU/g,③1.6×10⁴CFU/g,④1.7×10⁴CFU/g,⑤3.1×10⁴CFU/g║n=5,c=2,m=10⁴CFU/g,M=10⁵CFU/g 广西-东盟食品检验检测中心 2 桂林名坊旅游食品有限公司 灵川县大圩镇嵅村工业园 桂林市人人乐商业有限公司 桂林市环城西一路117号联达广场地下一层 红糖姜茶固体饮料 360克(内装小袋)/盒 老三样及图形 2020-09-15 菌落总数║①<10CFU/g,②<10CFU/g,③7.7×10⁴CFU/g,④4.8×10²CFU/g,⑤7.8×10²CFU/g║n=5,c=2,m=10³CFU/g,M=5×10⁴CFU/g 广西-东盟食品检验检测中心 3 南宁大饭桌食品有限公司 广西南宁市西乡塘区创业路6号生产综合楼2#车间五楼 桂林枫林商贸有限公司 临桂区临桂镇西城北路时代香耕苑 大饭桌红薯淀粉(红薯生粉) 208克/袋 大饭桌及图形商标 2020-08-01 菌落总数║①1.2×10⁴CFU/g,②1.1×10⁴CFU/g,③8.0×10³CFU/g,④1.1×10⁴CFU/g,⑤1.1×10⁴CFU/g║n=5,c=2,m=10⁴CFU/g,M=10⁵CFU/g 广西-东盟食品检验检测中心 4 桂林市名点食品有限公司 桂林市秀峰区巫山路7号 秀峰区和逸美百货商店 桂林市秀峰区正阳步行街西侧1-1-15至19号 龙须酥(原味) 200克/盒 四方佳及图形 2020-10-10 霉菌║4.1×10²CFU/g║≤150CFU/g 广西-东盟食品检验检测中心 5 桂林市桃花江食品厂 桂林市秀峰区矮山塘燕子岩路1号 秀峰区好有缘超市阳光店 桂林市秀峰区漓江文化广场综合楼一层80号 桂花臻果酥 180克/盒 / 2020-10-14 大肠菌群║①1.3×10²CFU/g,融易新媒体,②<10CFU/g,③<10CFU/g,④<10CFU/g,⑤1.4×10²CFU/g║n=5,c=2,m=10CFU/g,M=10²CFU/g 广西-东盟食品检验检测中心 6 桂林灵川县金福来食品厂 灵川县溶江村委溶江移民新村(宗地号D13号) 灵川县万家福生活超市 广西桂林市灵川县八里街开发区“金泽.众望城”小区1-5幢1单元1-2层(1-2)-13号门面 食用木薯淀粉 200g/袋 / 2020-06-01
文章标题:【广西公布12批次不合格食品 半数检出微生物污染问题(2)】 内容摘要:色值是食糖外观的理化体现,是评价食糖品质的重要指标之一,是杂质多寡的一种反映,也是生产工艺水平的一种体现。《白砂糖》(GB/T 317-2018)规定, ... 免责声明:融易新媒体转载此文目的在于传递更多信息,不代表本网的观点和立场。文章内容仅供参考,不构成投资建议。如果您发现网站上有侵犯您的知识产权的作品,请与我们取得联系,我们会及时修改或删除。
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