河南通报36批次不合格食品，涉及食品添加剂、微生物污染、农兽药残留等问题(2)

　　14批次食品检出农兽药残留问题，其中8批次食品检出兽药残留问题，分别为安阳市殷都区爱军活鱼店销售的1批次活鲤鱼，地西泮不合格；安阳市殷都区爱军活鱼店销售的1批次活清江鱼，周口市开发区常华丽生鲜肉店销售的标称西华县喜润食品有限公司生产的1批次前腿肉（猪肉），安阳市殷都区永鑫水产门市部销售的1批次活清江鱼，安阳市殷都区合林活鱼店销售的1批次活鲟鱼，安阳市殷都区颜红水产门市部销售的1批次活鲤鱼，恩诺沙星超标；永辉超市河南有限公司郑州三全路分公司销售的1批次鲜鸡蛋，氟苯尼考不合格；郑州市河南仟福福鲜生商贸有限公司销售的标称来自郑州市惠济区建设水产批发的1批次黑鱼，孔雀石绿、氧氟沙星不合格。

　　地西泮又名安定，是镇静类药物，具有镇静、催眠、抗焦虑等作用。《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》（GB 31650-2019）中规定，地西泮在动物性食品中不得检出。

　　恩诺沙星属于氟喹诺酮类药物，是一类人工合成的广谱抗菌药，用于治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等，是动物专属用药。《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》（GB 31650-2019）中规定，鱼的皮和肉中恩诺沙星的残留限量为100μg/kg。

　　氟苯尼考又称氟甲砜霉素，是农业部批准使用的动物专用抗菌药，主要用于敏感细菌所致的猪、鸡、鱼的细菌性疾病。《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》（GB 31650-2019）中规定，氟苯尼考在家禽产蛋期禁用（蛋中不得检出）。

　　还有6批次食品检出农药残留问题，分别为偃师市岳滩镇新百顺百货超市销售的1批次芹菜，驻马店开发区爱丽家佳乐超市销售的1批次小白菜，毒死蜱超标；新郑市龙湖镇刘杰蔬菜商行销售的1批次小芹菜，郑州航空港区新港陈灵蔬菜销售店销售的1批次韭菜，甲拌磷超标；鹿邑县百姓商贸有限公司销售的1批次黄豆芽，6-苄基腺嘌呤（6-BA）不合格；南阳市宛城区灏灏鲜蔬菜店销售的1批次辣椒，氧乐果超标。

　　毒死蜱，又名氯蜱硫磷，目前是全世界使用最广泛的有机磷酸酯杀虫剂之一，具有触杀、胃毒和熏蒸等作用。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2019）规定，毒死蜱在芹菜中的最大残留限量值为0.05mg/kg。

　　甲拌磷是一种高毒的内吸性杀虫剂、杀螨剂。《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2019）中规定，甲拌磷在韭菜中的最大残留限量值为0.01mg/kg。韭菜中甲拌磷超标的原因，可能是菜农对使用农药的安全间隔期不了解，从而违规使用农药。食用甲拌磷超标的食品，可能引起头晕、恶心、呕吐、腹泻等症状，甚至还可能导致呼吸麻痹、昏迷等。

　　氧乐果属于有机磷类杀虫剂，具有较强的内吸、触杀和胃毒作用，主要用于防治吮吸式口器害虫和植物性螨。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2019）规定，氧乐果在辣椒中的最大残留限量为0.02mg/kg。

　　除上述不合格产品外，还有2批次食品检出质量指标问题，为开封市东润生活购物广场有限公司销售的标称北京京安门酒业有限公司委托保定盛坤酒业有限公司生产的1批次小米黄金酒（浓香型），酒精度不达标；睢县春梅万家乐生活广场销售的标称鹿邑天和生物酿造厂生产的1批次红薯醋（酿造食醋），总酸（以乙酸计）不达标。

　　河南省市场监督管理局针对抽检发现的问题，对于不合格样品涉及外省生产单位的，已按规定移送相应省级食品监管部门进行调查处理；对于不合格样品涉及省内生产经营单位的，已要求郑州、开封、洛阳、平顶山、安阳、新乡、焦作、许昌、南阳、商丘、周口、驻马店、信阳、长垣、鹿邑等地市场监管部门对涉及单位依法处理，责令查清不合格产品的批次、数量、流向，召回不合格产品，采取下架等措施控制风险，分析原因进行整改，并依法予以查处。