乳制品行业2019年回顾及2020上半年运行情况(2)

　　1、进口情况。据海关统计数据，2019年1-12月全国共进口各种乳制品313.16万吨，金额118.61亿美元，同比分别增长11.19%和10.92%。进口乳制品总货值约占国内乳制品工业销售总收入的25%。折合成鲜奶约1736万吨，相当于国内生鲜乳产量的52%。其中，液体乳进口量增长32.26%、乳粉增长26.62%，处于大幅度增长；婴幼儿配方乳粉增长率为9.05%，趋于缓和；乳清粉下降18.63%、乳糖下降20.80%，幅度最大，标志着婴幼儿配方乳粉产量下降。各品种乳制品进口情况如下：

 

　　单位：吨、万美元、美元/吨、%

品 名   1—12月累计  

累计同比增长

 
数量   金额   平均价格   数量   金额  
液体乳   890573   110108   1236.37   32.26   20.65  
乳粉   1014836   312386   3078.19   26.62   28.63  
炼乳   34711   5557   1600.93   25.63   14.21  
发酵乳   33768   5883   1742.13   9.57   -3.13  
乳清粉   453400   60659   1337.87   -18.63   -4.22  
奶油   85507   46643   5454.88   -24.55   -33.06  
干酪   114868   52202   4544.52   5.98   1.73  
乳糖   92856   10219   1100.52   -20.80   3.66  
婴幼儿食品   356416   533069   14956.37   7.00   9.05  
酪蛋白   24439   18262   7472.48   -0.24   2.40  
白蛋白   30186   31131   10313.06   2.84   32.55  
合 计   3131559   1186118       11.19   10.92  

　　数字来源：国家海关总署

 

　　2、出口情况。据海关统计数据，2019年1-12月乳制品出口合计5.75万吨，金额4.58亿美元，同比增长1.61%、21.61%。2019年出口乳制品中，婴幼儿配方乳粉成绩显着，同比增长16.86%，货值占总出口总货值的85.5%；传统出口乳制品--炼乳，出口增长率没能达到预期；酪蛋白（干酪素）出口大幅度提升。其中各品种出口及价格情况如下：

 

　　单位：吨、万美元、美元/吨、%

品 名   1—12月累计   累计同比增长  
数量   金额   平均价格   数量   金额  
液体乳   24796   2128   858.20   -8.58   -15.02  
乳粉   1784   694   3890.13   -43.13   -29.46  
炼乳   2996   479   1598.80   8.64   2.37  
发酵乳   3867   883   2283.42   35.66   46.22  
乳清粉   293   65   2218.43   -50.47   -55.16  
奶油   2424   899   3708.75   13.32   6.07  
干酪   119   91   7647.06   -38.23   -27.09  
乳糖   1419   372   2621.56   28.59   12.29  
婴幼儿食品   18831   39156   20793.37   16.86   26.03  
酪蛋白   935   517   5529.41   71.27   61.29  
白蛋白   160   514   32125.00   8.05   94.94  
合 计   57480   45797       1.61   21.61  

　　数字来源：国家海关总署

 

　　（四）产品质量状况