保健食品产品说明书，你真的看懂了吗？(2)

　　Q7 为什么都是增强免疫力，有的产品“保健功能”写的是“增强免疫力”，而有的写的是“本品经动物试验评价，具有增强免疫力的保健功能”。

　　A　2018年2月14日原国家食品药品监督管理总局发布《关于规范保健食品功能声称标识的公告》（2018年第23号），公告要求：未经人群食用评价的保健食品，其标签说明书载明的保健功能声称前需增加“本品经动物实验评价”的字样，融易新媒体，至2020年底前，所有保健食品标签说明书均需按此要求修改，自2021年1月1日起，未按上述要求修改标签说明书的，按《中华人民共和国食品安全法》有关规定查处。

　　所以目前市场上还有部分未经人群食用评价的保健食品，保健功能声称前未增加“本品经动物实验评价”的字样。

　　Q8  食用方法写的每日2次，是要分早晚服用吗？

　　A　保健食品功能评价是按照每日服用量进行试验的，对于食用方法为每日2次的，从营养均衡及吸收的角度来讲，建议是每日早晚服用，当然具体如何服用，建议咨询相关销售或专业人员。

　　Q9  关于保健食品的贮藏应注意哪些？

　　A    保健食品产品说明书中都会有贮藏方法的描述，一般为阴凉、通风、干燥处。

　　保健食品的贮存一定要注意避免放置在高温、高湿以及阳光直射的环境。对于使用可重复开启的封口结构或包装容器的产品，每次服用后要注意及时封合包装。保健食品一般放置在25℃以下的环境即可，密封的情况下不会影响产品质量。冰箱中湿度较大，所以对于没有要求低温保存的保健食品，没必要放置冰箱中保存。

　　Q10   产品的保质期是如何确定的，在规定时间内真的能保证产品质量吗？

　　A   保健食品保质期是根据《保健食品稳定性试验指导原则》进行确定的。通常采用加速试验的方式进行考察。保健食品保质期一般为2年。需要注意的是，在进行保质期相关试验的时候，产品的包装是完好的，也就是未拆封的状态，这种情况下产品保质期内质量基本是能够保证的。如果拆封后，还是建议及时服用完，以免影响产品质量。

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