北海市市场禁锢局全面排查冷冻冷藏食品安全风险

   针对近期发现疑似病金鲳鱼流入合浦县的情况,北海市市场监管局迅速行动,立即调整监测排查工作方案,对合浦县111家冷冻冷藏场所开展重点水产品质量安全风险抽检,着重检验冷冻水产品的质量指标和卫生安全指标,确保对所有冷库冷藏场所全覆盖检查。当天(8月14日)下午,该局已完成对合浦县3家水产加工企业的抽样检验,计划周末继续开展抽检,争取在未来两天内完成全部抽样工作。

 

  此外,该局还组织合浦县市场监管执法人员,以县工业园区水产品加工企业为重点,开展疑似发病金鲳鱼排查工作。同时,强化食品流通、餐饮环节监管,检查农贸市场、超市、餐饮单位等场所,督促市场开办方、销售者、餐饮单位经营者严格履行食品安全主体责任,查验并留存产地证明或者购货凭证、合格证明文件,严格落实进货查验及记录相关要求,不采购、贮存和销售无溯源凭证、来源不明等不符合食品安全标准的水产品。截至8月13日,共排查合浦县农贸市场、超市、餐饮单位23家,暂未发现疑似发病金鲳鱼流入。

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