呼伦贝尔市鄂温克旗市场监督管理局开展建筑工地食堂食品安全专项检查

　　为进一步增强修建工地食堂食品安全事情，确保宽大修建工人饮食安全，鄂温克旗市场监视打点局在辖区开展修建工地食堂食品安全专项整治勾当。

　　一是严格类型食品策划许可。当真核查辖区修建工地食堂是否取得《食品策划许可证》可能《修建工地食堂食品安全存案证》，许可证或存案证是否逾期，是否存在超范畴、超本领策划问题；食品从业人员小我私家卫生环境，是否持有有效康健证明；食堂是否配备有相应设施设备、餐用具消毒保洁设施；采购食品原料索证索票落实环境；相关食品安全打点制度落实环境；食品添加剂采购、利用环境；食堂表里情况是否整洁等。

　　二是增强日常监视打点。要求各修建施工单元成立工地食堂、食品安全责任制。明晰修建工地项目认真工钱修建工地食堂食品安全第一责任人，修建工地食堂打点人员为食品安全直接认真人，详细认真成立食品卫生责任制和有关食品卫生安全的打点制度，融易资讯网（www.ironge.com.cn），担保食堂情况、食品采购、贮存及加工等切合《食品安全法》等相关法令礼貌要求；克制修建工地食堂采购和食用四季豆、新鲜黄花菜、萌芽土豆；克制购置、利用、存放亚硝酸盐等易引起食物中毒的食品添加剂；无凉菜建造专间的食堂，克制建造凉菜。

　　停止今朝，鄂温克旗市场监视打点局已为切合食品安全存案尺度的20家修建工地食堂发放了《鄂温克旗修建工地食堂食品安全存案证》。下一步，鄂温克旗市场监视打点局将继承深入开展修建工地食堂食品安全专项查抄勾当，严厉查处违法违规行为，消除食品安全隐患，防备群体性食物中毒变乱的产生。