2020第十届食品微生物检测与节制技能交换会乐成举行(2)

　　青岛海关技术中心雷质文研究员做了题为“GB《食品安全国家标准 微生物学检验方法确认 通则》制定进展”的相关报告。雷质文老师在短短的时间内用清晰的逻辑推理、详细的背景资料、深入浅出的为我们剖析此次交流内容。

　　中国检验检疫科学研究院测试评价中心卢行安研究员做了题为“新版认可准则之实验室风险管理”的相关报告。卢行安老师用低调的开场白，幽默的风格为我们实验室的风险管理提出了诸多宝贵意见。

　　布鲁克（北京）科技有限公司微生物和诊断部产品专家祝坤做了题为“MALDI-TOF MS 在食品微生物检测领域的应用”的相关报告。为解决我们微生物检验长期依赖人工、依赖手工的现状及后续的快检发展方向做了分析讲解。

　　深圳海关技术中心微生物实验室主任吕敬章做了题为“霉菌计数培养：正置与倒置？”的相关报告。吕敬章老师通过风趣幽默的话语、清晰明确的试验过程，为大家演示了霉菌在培养过程中正置与倒置培养结果的明显区别，并为大家整理了霉菌检验中的常见问题及处理方式，解决了大家工作中常见却又最关注的内容。

　　3M中国有限公司技术服务工程师技术专家万红梅做了题为“荧光检测技术在食品加工卫生监控中的应用”的相关报告。

　　上海海关食品中心外高桥微生物室主任李晓虹做了题为“微生物实验室的质量控制”的报告。李晓虹老师结合多年工作经验，为大家在实验室质量控制中重点、要点内容进行了详细的讲解，现场学员纷纷表示干货满满、受益匪浅。

　　广东环凯微生物科技有限公司万强博士做了题为“食品致病微生物的快速检测技术的应用”的报告。

　　江西省食品检验检测研究院副主任技师吴鑫做了题为“GB 8538《食品安全国家标准 饮用天然矿泉水检验方法》修订进展”的报告。吴鑫老师将新标准的修订进展尽可能完整的展现给大家，既让大家了解到标准修订工作的复杂与认真，也让大家对修订的部分内容提前有了一定的了解。

　　合肥天麦生物科技发展有限公司技术主管王世福做了题为“薄膜过滤法在微生物检验中的应用”的报告。王世福老师通过二十多年的微生物检测经验，融易新媒体，结合大量的标准与文献为大家呈现了一场通俗易懂、贴合检测实际工作的内容分享。