蚌埠市召开单位食堂食品安全管理工作会议

　　为全面提高我市单元食堂食品安全管控程度，8月4日，融易资讯网（www.ironge.com.cn），蚌埠市市场监视打点局召开全市单元食堂食品安全打点事情集会会议暨食品安全专题培训会。六区市场禁锢局餐饮禁锢科认真人及全市112家单元食堂认真人介入集会会议。

　　集会会议首先转达了省局关于增强疫情防控期间自建食堂餐饮处事食品安全禁锢的事情要求，对我市开展单元食堂食品安全专项整治事情举办了带动陈设。

　　市局王于杰副局长出席集会会议，他指出：开展单元食堂食品安全整治既是食品安全打点的需要，更是我市建设全国文明都市和卫生都市的需要，各单元一要高度重视。各单元要加强食品安全第一责任人，以此次整治为契机，全面晋升单元食堂食品安全管控程度。二要努力动作。创文创卫国检讨收在即，时间紧，任务重，各单元要当即动作，采纳“搬迁式”拂拭卫生，确保食堂表里情况卫生整洁。三要类型打点。各单元要从依法策划、人员持证上岗、食材采购索证索票、餐饮具清洗消毒、带头建议文明用餐、提供公勺公筷等方面类型日常策划打点，守护不产生食品安全变乱的底线

　　会后，戚科长采纳以会代训形式对与会人员举办了食品安全打点专题培训，并举办了培训结果查核。