陕西省市场监管局对铜川市乳制品生产企业开展体系检查

　　为增强铜川市食品出产企业禁锢，督促企业落实食品安全主体责任，完善食品出产质量安全体系，凭据国度市场禁锢总局和省委省当局食品安全事情总体陈设，进一步晋升乳成品质量安全程度，2020年7月27日至29日，陕西省市场禁锢局食品出产处组织体系查抄专家一行7人，对铜川旺旺食品有限公司举办体系查抄。

　　省局体系查抄组依据《食品安全法》、《食品出产通用卫生类型》、《预包装食品标签通则》、《乳成品精采出产类型》、《乳成品出产许可审查细则》等相关法令礼貌、国度尺度和《陕西省食品安全出产类型体系查抄要点》，采纳听取企业环境先容、现场核查、查阅资料等方法，对企业食品出产许可条件保持、企业的厂区情况、厂房和车间、设施设备、卫生打点、出产进程食品安全节制、记录文件打点、检讨本领、产物贮存运输、产物追溯与召回等方面举办了全面查抄。

　　省局食品出产处一级调研员张红晨在体系查抄末次集会会议上首先对铜川的食品安全监视事情给以了必定，并对企业和禁锢部分提出详细事情要求：一是要求企业解放思想，与时俱进，多向当前行业先进进修履历，改造自身不敷，融易资讯网（www.ironge.com.cn），进一步类型出产策划进程打点，切实落实食品安全主体责任。二是企业要凭据要求开展食品安全自查，主动消除食品安全风险隐患，晋升企业的风险自控本领，担保食品质量安全。三是禁锢人员严格推行禁锢职责，监视企业整改问题，同时增强对企业从业人员培训，晋升食品安全程度保障本领，确保乳成品质量安全。