注意！山东发布2020年第19期食品安全抽检信息 25批次不合格食品上黑榜(3)

　　铜绿假单胞菌是一种条件致病菌， 广泛分布于各种水、空气、正常人的皮肤、呼吸道和肠道等，易在潮湿的环境存活，对消毒剂、紫外线等具有较强的抵抗力，对于抵抗力较弱的人群存在健康风险。包装饮用水中铜绿假单胞菌检出可能是源水防护不当，水体受到污染；生产过程中卫生控制不严格，如从业人员未经消毒的手直接与矿泉水或容器内壁接触；或者是包装材料清洗消毒有缺陷所致。

　　除上述不合格产品外，还有1批次食品检出重金属污染问题，为青岛市麦凯乐（青岛）百货总店有限公司西海岸分公司销售的标称为青岛海滨天口福食品有限责任公司生产分公司生产的海木耳，铅（以Pb计，干重计）不符合食品安全国家标准规定。

　　山东省市场监督管理局表示，对上述抽检中发现的不合格产品，生产经营企业所在地市场监管部门已责令企业查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，立案调查，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。

不合格产品信息
序号   食品名称   标称生产（养殖）企业名称   标称生产（养殖）企业地址   被抽样单位名称   被抽样单位地址   规格型号   商标   生产(购进）日期/批号   不合格项目   检验结果   标准值   产品类别   检验机构   备注  
1   紫薯冰糕（烘烤类糕点）   山东福吉食品有限公司   聊城市东昌府区嘉明工业园昌润路与安居路交叉口   山东全邻超市有限公司聊城开发区百合新城店   山东省聊城经济技术开发区辽河路西首7号百合新城临街商铺10-4号   计量称重   梁福吉   2020/4/2   防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和   1.36   ≤1   糕点   山东省产品质量检验研究院  
2   绿豆糕   聊城市东昌府区亿尔丰食品有限公司   山东省聊城市东昌府区闫寺街道办事处闫寺村   巨野县岩韵烟酒副食超市   巨野县凤凰街道办事处古城街西段路南花冠小区北门28号M-1商铺   称重   /   2020/3/11   过氧化值(以脂肪计)   0.41 g/100g   ≤0.25 g/100g   糕点   山东省产品质量检验研究院  
3   蓝莓面包   临沂市河东区御兴腾食品加工厂   临沂市河东区太平办事处东南白塔社区   临沭县土产杂品商贸有限责任公司   临沭县常林东大街3号   100g/袋   秋藤坊+图形商标   2020/4/16   菌落总数   7.2×104；
4.6×105；
2.7×105；
3.8×104；
2.7×105 CFU/g   n=5,c=2,m=104,M=105 CFU/g   糕点   山东省产品质量检验研究院  
4   油菜   /   /   郯城县联众商贸有限公司文化路分公司   临沂市郯城县檀都小区商铺   散装称重   /   2020/4/24   氧乐果   1.49 mg/kg   ≤0.02 mg/kg   食用农产品   山东省产品质量检验研究院  
5   泥鳅   /   /   淄川澳翔水产城王红   淄川澳翔水产城   /   /   2020/3/24   恩诺沙星   219 μg/kg   ≤100 μg/kg   食用农产品   山东省食品药品检验研究院  
6   草鱼   /   /   东营区老杨水产店   山东省东营市东营区东城街道金辰路科达农贸市场   /   /   2020/4/22   恩诺沙星   743 μg/kg   ≤100 μg/kg   食用农产品   山东省食品药品检验研究院  
7   豇豆   /   /   宁阳儒商新时代商贸有限公司   山东省泰安市宁阳县文庙街道办事处东关社区欣街与杏岗路交汇处北行20米路西   散装   /   2020/4/26   灭蝇胺   初检结果：0.69 mg/kg；复检结果：0.72 mg/kg   ≤0.5 mg/kg   食用农产品   初检机构：山东省产品质量检验研究院；复检机构：青岛海关技术中心   复检不合格  
8   海木耳   青岛海滨天口福食品有限责任公司生产分公司   山东省青岛市城阳区夏庄街道王家泊子社区居委会南300米   麦凯乐（青岛）百货总店有限公司西海岸分公司   山东省青岛市黄岛区长江路街道办事处长江中路228号   100克/袋   海滨渔港   2019/9/27   铅(以Pb计，干重计)   1.90 mg/kg   ≤1.0 mg/kg   水产制品   山东省食品药品检验研究院  
9   香辣味鱼皮   烟台市渔味斋食品有限公司   烟台市莱山区莱山工业园隆昌路9号   博兴县博昌办事处清辉副食超市   山东省滨州市博兴县博昌办事处北关商贸城东排59号   100g/袋   /   2020/1/8   N-二甲基亚硝胺   初检结果：65.6 μg/kg；复检结果：54.6μg/kg   ≤4.0 μg/kg   水产制品   初检机构：青岛市食品药品检验研究院；复检机构：青岛市产品质量监督检验研宄院   复检不合格  
10   烤鱼片（分装）   山东莱州大家乐食品有限公司   莱州市城港路街道前朱石村1888号   莱州市光州东路英海商店   山东省烟台市莱州市文昌路街道光州东路   50克/袋   /   2020/2/24   N-二甲基亚硝胺   10.8 μg/kg   ≤4.0 μg/kg   水产制品   山东省食品药品检验研究院  
11   浪漫季节香鱼片   青岛道亨生工贸有限公司   青岛市宁夏路89号   青岛维客商业连锁有限公司金水路超市   山东省青岛市李沧区虎山路街道办事处金水路770号   255g/盒   浪漫季节及图形商标   2019/12/30   N-二甲基亚硝胺   初检结果：16.1 μg/kg；复检结果：17.5 μg/kg   ≤4.0 μg/kg   水产制品   初检机构：山东省食品药品检验研究院；复检机构：青岛市产品质量监督检验研宄院   复检不合格  
12   龙子溪饮用天然泉水   诸城市康尔顺山泉水有限公司   山东省潍坊市诸城市林家村镇东万家庄村   诸城市康尔顺山泉水有限公司   诸城市人民东路5302号（备注：外设仓库地址）   350ml/瓶   /   2020/5/16   铜绿假单胞菌   5；4；9；12；0 CFU/250mL   n=5,c=0,m=0 CFU/250mL   饮料   潍坊市食品药品检验检测中心  
13   天然山泉水   山东润生源山泉水有限公司   潍坊市临朐县山旺镇东洼子村   山东润生源山泉水有限公司   山东省潍坊市临朐县山旺镇东洼子村   350ml/瓶   /   2020/5/29   溴酸盐   0.04 mg/L   ≤0.01 mg/L   饮料   潍坊市食品药品检验检测中心  
14   沂蒙山泉（饮用天然矿泉水）   临沂市沂蒙山泉矿泉水有限公司   临沭县苍马山风景区冠山南麓   张店区静联百货超市   山东省淄博市张店区马尚镇金鑫园便民市场北壹号院   550ml/瓶   沂蒙山泉及图形商标   2019/4/12   溴酸盐   0.0156 mg/L   ＜0.01 mg/L   饮料   山东省食品药品检验研究院  
15   桶装饮用水   临沂鲁蒙万寿泉饮料有限公司   山东省临沂市蒙山旅游度假区柏林镇柘沟村   临沂鲁蒙万寿泉饮料有限公司   山东省临沂蒙山旅游度假区柏林镇柘沟村   18.9升/桶   鲁蒙万寿泉   2020/5/15   铜绿假单胞菌   4；3；2；7；7 CFU/250mL   n=5,c=0,m=0 CFU/250mL   饮料   山东省产品质量检验研究院  
16   桶装饮用水   临沂鲁蒙万寿泉饮料有限公司   山东省临沂市蒙山旅游度假区柏林镇柘沟村   临沂鲁蒙万寿泉饮料有限公司   山东省临沂蒙山旅游度假区柏林镇柘沟村   18.9升/桶   鲁蒙万寿泉   2020/5/16   铜绿假单胞菌   2；1；1；1；1 CFU/250mL   n=5,c=0,m=0 CFU/250mL   饮料   山东省产品质量检验研究院  
17   原味精制压缩肉   青岛锦联食品有限公司   青岛市城阳区城阳街道前旺疃社区   青岛利客来集团莱西购物有限公司李权庄商场   山东省青岛市莱西市姜山镇李权庄   100克/袋   锦联   2020/3/18   亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)   初检结果：60 mg/kg；复检结果：38 mg/kg   ≤30 mg/kg   肉制品   初检机构：山东省食品药品检验研究院；复检机构：国家加工食品质量监督检验中心（山东）   复检不合格  
18   多味花生米   腾发食品加工厂   山东省高密市胶河生态发展区   济南十八家家悦超市有限公司未来创业广场店   中国(山东)自由贸易试验区济南片区港兴三路北段未来创业广场A115号   /   /   2020/3/25   过氧化值(以脂肪计)   0.75 g/100g   ≤0.50 g/100g   炒货食品及坚果制品   山东省食品药品检验研究院  
19   琥珀桃仁   青岛辰瑞食品有限公司(分装)   青岛市崂山区沙子口街道登瀛社区   麦凯乐（青岛）百货总店有限公司西海岸分公司   山东省青岛市黄岛区长江路街道办事处长江中路228号   150g/袋   /   2019/11/13   过氧化值(以脂肪计)   初检结果：0.36 g/100g；复检结果：0.52g/100g   ≤0.25 g/100g   炒货食品及坚果制品   初检机构：山东省食品药品检验研究院；复检机构：国家加工食品质量监督检验中心（山东）   复检不合格  
20   3步香米果(膨化食品)   山东好大哥食品有限公司   沂水沂博路食品工业园   兰陵县尚品庆元超市   山东省临沂市兰陵县向城镇田家村   散装称重   好大哥+图形商标   2020/3/2   过氧化值(以脂肪计)   初检结果：0.61 g/100g；复检结果：0.51 g/100g   ≤0.25 g/100g   薯类和膨化食品   初检机构：山东省产品质量检验研究院；复检机构：青岛海关技术中心   复检不合格  
21   开口松子   临沂市高新区依晨手工坊   临沂高新技术产业开发区   临沂高新区好亿佳副食品批发部   山东省临沂市高新技术产业开发区临沂嘉兴水果市场一区B幢163-166号   计量称重   依晨+图文商标   2020/3/2   过氧化值(以脂肪计)   0.94 g/100g   ≤0.50 g/100g   炒货食品及坚果制品   山东省产品质量检验研究院  
22   无淀粉火腿   济南黄老泰食品有限公司   济南市天桥区工业开发区东宇大街18号   银座集团股份有限公司   济南市泺源大街中段   328克/个   黄老泰   2020/4/20   山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)   初检结果：0.117 g/kg；初检结果：0.115g/kg   ≤0.075 g/kg   肉制品   初检机构：山东省食品药品检验研究院；复检机构：威海海关技术中心   复检不合格  
23   傅氏原味瓜子   山东傅氏食品有限公司   山东省青州市黄楼街道办事处尚家村南   济南十八家家悦超市有限公司舜耕路店   山东省济南市市中区水厂路1号九城尚都地下一层   散装称重   /   2020/4/22   过氧化值(以脂肪计)   1.4 g/100g   ≤0.80 g/100g   炒货食品及坚果制品   山东省食品药品检验研究院   真实性异议不认可  
24   白砂糖   淄博安居堂食品有限公司   淄博市张店区烟厂东路5号   沂源县南麻街道办事处赵秀兰百货商店   山东省淄博市沂源县南麻街道办事处东高庄村三区78号   400g/袋   /   2020/2/22   色值   67 IU   ≤60 IU   食糖   山东省食品药品检验研究院  
25   优质白砂糖   招远市百味佳食品饮料有限公司（分装）   山东省招远市玲珑镇工业园金河路268号   山东潍坊百货集团股份有限公司莱阳中百佳乐家超市   山东省烟台市莱阳市城厢街道龙门西路88号   400克/袋   忆昊   2020/3/1   色值   初检结果：140 IU；初检结果：142IU   ≤60 IU   食糖   初检机构：山东省食品药品检验研究院；复检机构：青岛海关技术中心   复检不合格  

（来源：山东省市场监督管理局）