济南强化特殊食品连锁经营企业监管

　　本报讯  非凡食品干系到“一老一少一病人”的身体康健和生命安全。7月13日，记者从山东省济南市市场禁锢局获悉，该局召开敦促非凡食品连锁策划企业主体责任落实专题集会会议，放置陈设非凡食品策划类型晋升事情，抉择守牢连锁策划安全“总闸门”，年底前组织对全市90余个连锁策划总部主体责任落实环境举办查抄评估并接管社会监视。

　　记者从集会会议上相识到，疫情防控常态化环境下，济南市市场禁锢局在做好非凡食品质量监视事情的同时，努力助力企业复工复产。日前，该局向各区县市场禁锢局、各非凡食品策划连锁企业和批发市场印发了《关于进一步敦促非凡食品连锁策划企业主体责任落实的通知》，提出“抓住总部保安全、减轻肩负促成长”的思路，拟定了敦促非凡食品连锁策划企业主体责任落实的7条法子，将本来对3000余家连锁门店的普遍禁锢调解为对连锁企业总部的重点禁锢，把好连锁“总闸门”，通过连锁总部抓好对连锁门店的打点，引导企业自律自查，晋升“禁锢合一”实效，健全动态打点机制。

　　济南市市场禁锢局食品抽检特食随处长吴秀峰汇报记者，今朝，市场上存在的主要问题是，畅通规模的策划主体在索证索票环节未尽到义务，有的被查出问题后，在提交索证索票质料时依然耗时较长。对此，集会会议要求，各非凡食品连锁策划企业总部严把购进仓储关，严格推行索证索票义务，对供给商举办严格考查，索取出产策划证书、产物核准证书（或存案凭证）、产物出厂批次检讨及格陈诉、入口食品检讨检疫及格证明、保健食品企业产物质量尺度等，增强对非凡食品贮存、运输或配送打点。

　　集会会议还要求，保健食品、婴幼儿配方乳粉、非凡医学用途配方食品三类食品的销售必需设立专区，并配置精明的标识和警示。各企业加强主体责任意识，融易新媒体，主动接管社会监视。各级市场禁锢部分要健全动态打点机制，通过企业信用档案打点、风险品级评定、食品抽样检讨、查抄评估等综正当子对非凡食品连锁策划企业主体责任落实实施动态打点。

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