热点曝光:疫情餐饮行业损失严重！企业现状靠银行贷款短期解渴

2020-02-20 10:11:07来源：融易新媒体

文章导读: 疫情餐饮行业损失严重！企业现状靠银行贷款短期解渴,来源：36氪文 | 曹倩一切来得毫无征兆。突如其来的新型冠...

　　一切来得毫无征兆。

　　突如其来的新型冠状病毒，将人们的饮食、娱乐、健康等需求，全部固定在家庭这样一个单调的场景下。与旅游、交通、零售等服务业一起，餐饮业也面临大考。

　　堂食是餐饮业的主要用餐方式，高度依赖线下客流，但在疫情冲击下，“下馆子”这一高频需求被迫中断。难题一股脑抛给了餐饮经营者——年夜饭和聚会餐被大量退订、门店暂停营业、年前大量储备的物资无法出清、固定成本高、现金流难以为继……

　　餐饮业当前最需要什么？在从业者在思考这个问题的同时，融易新媒体，互联网企业、金融机构等“局外人”也没闲着，从供应链、人力、资金等多个维度寻找解决方案。但与寻求外部支援相比，餐饮业更需要的可能是痛定思痛，增强自身抗风险能力。

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