据目前了解到的消息，卫龙明年在香港IPO计划募资10亿美元，现在该公司正在洽谈与中金公司、摩根士丹利和瑞银的合作，商洽明年下半年上市的事宜，消息显示卫龙并未恢复置评请求。卫龙食品在国内的规模并大小，此次计划在香港上市，猜测想向更大的市场发展，不排除走向更大的国际市场。
据行业人士分析，卫龙食品这次奔赴香港IPO，旨在扩大规模。
从卫龙食品2019年发布的财报中看到，该公司整体营收49亿元，比2018年的收入35亿元增加了43%。该公司成立20年，创始人刘卫平仅有高中学历，能把辣条这种小产品发展壮大成全国知名品牌，做成大生意，还是有异于常人能力的。稍早前，卫龙启动“1111工程”，宣布四个“1”计划：10亿，年纳税超10亿；100亿，年产值超100亿；1000台，引进智能机器人超1000台；10000人，融易资讯网（www.ironge.com.cn），员工总数超10000万。
企查查数据显示，目前我国在业/存续辣条相关企业共1065家，从企业注册资本分布来看，注册资本在100万以内的辣条企业数量最多，有1037家，占比总量的97.4%，目前，全国辣条总产值约580亿元。
从省份分布来看，我国辣条企业主要集中在中部及西北部地区，陕西、河南、宁夏位列前三，河南洛阳为辣条企业最多的城市。
从近十年来行业发展情况来看，2017年之后我国辣条相关企业注册量开始飞涨，其中2019年新增322家。2020年1-10月，注册量达到313家，已接近去年全年水平。
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