舌尖上的浪费不能再任性！各地节约粮食制止餐饮浪费措施一览

2020-08-19 13:23:36来源：融易新媒体

文章导读: 舌尖上的浪费不能再任性！各地节约粮食制止餐饮浪费措施一览,最近，不少地方陆续放出大招，向舌尖上的浪费行为...

　　最近，不少地方陆续放出大招，向“舌尖上的浪费”行为宣战。

　　快来看看，各地出台的硬核大招有哪些。

　　大招一：“N-1”点餐，10人只能点9人的菜！

　　日前，武汉餐饮业协会发出倡议，其中包括推行“N-1”点餐模式，即10位进餐客人只点9个人的菜，不够再增加菜品，确保顾客吃好的同时，从源头杜绝餐饮浪费。

　　据不完全统计，已经有福州、太原、赣州、株洲、巢湖等多地发布倡议，推行N-1点餐模式。

　　大招二：打包盒免费啦，光盘者有奖励！

　　8月12日，江苏省消费者权益保护委员会倡议，有条件餐馆可适当增加打包有奖、光盘打折等优惠奖励措施。

　　8月12日，天津餐饮协会发出倡议，希望有条件的企业对光盘顾客适当奖励，鼓励顾客将剩菜剩饭打包带回家，并提供免费打包盒。

　　大招三：小份菜来了，融易新媒体，别再超量点餐！

　　8月12日，河南省餐饮与饭店行业协会发出倡议，餐饮企业变化菜品设置，改变点餐方式。许多饭店相继调整菜单，缩减菜量，在原有菜品基础上推出半份菜和小份菜。

　　广东顺德倡导餐饮企业调整菜品数量、分量，鼓励企业提供“小份菜、半份菜”服务，合理搭配菜品，不误导消费者超量点餐。

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