千亿老酒市场两大难题待解

　　从一瓶拍卖出天价，到成交价下跌20%，一路走来老酒市场逐渐回归理性发展。4月21日，北京商报记者走访北京终端市场发现，目前老酒成交价格相较于此前仍处于低位，贵州茅台与泸州老窖老酒产品仍为主流。回顾多年来老酒市场发展，从凭借稀缺性价格不断挑高市场天花板，到如今逐渐回归理性发展，经历螺旋式上升的老酒市场如今也正迎来新问题。

　　老酒价格回落

　　目前老酒回收以及出售渠道主要包括烟酒店、网络电商以及民间收酒。其中，在烟酒店渠道以及网络电商渠道主要是消费者常选购老酒的途径。在走访过程中，北京商报记者发现，部分茅台老酒相较于往年而言，终端成交价格处于低位。

　　以2001年53度飞天茅台为例，在走访过程中，北京商报记者发现，该产品在烟酒店渠道终端成交价约为5900—6100元/瓶，而在老酒交易平台歌德盈香小程序中，该产品价格为6399元/瓶。

　　对于拥有23年“酒龄”的2001年53度飞天茅台而言，相较于当年出厂价与成交价，目前身价已翻了超22倍。据了解，该产品在2001年时出厂价格为218元/瓶，彼时终端市场成交价仅为260元/瓶。对比2024年成交价来看，2001年53度飞天茅台身价已提升超213.08%。

　　西单附近烟酒店老板向记者表示，目前老酒产品整体价格有所回落。就2001年53度飞天茅台而言，现成交价格约为6000元/瓶，但2020年这款产品可以卖到约8000元/瓶。

　　无独有偶，不仅仅是2001年53度飞天茅台终端成交价格有所下降，众多老酒产品成交价格也出现波动下跌情况。老酒收藏及运营行业专家、江西曾品堂酒业有限公司创始人曾宇表示，2022年以及2023年老酒市场表现比较一般，甚至可以说不是很好。此前，老酒价格每年都会提升20%—30%，但2022年反而下跌了两至三成。

　　对于目前老酒终端市场价波动情况，北京商报记者采访了华致酒行相关部门，但截至发稿未获得回复。

　　尽管老酒成交价格呈现回落态势，但对于不同品牌而言，所面临的境遇也各不相同。此次走访过程中，北京商报记者发现，目前老酒市场中，贵州茅台以及泸州老窖旗下老酒产品在终端市场中受欢迎度较高。

　　《2024年陈年老酒消费趋势报告》显示，据京东超市消费数据，茅台陈年老酒深受消费者喜爱，此外泸州老窖、郎酒以及五粮液三大品牌老酒销售占比超40%。从销售占比来看，贵州茅台老酒约43%、泸州老窖约16%、郎酒约13%以及五粮液约12%。

　　此外，头部品牌旗下老酒在终端市场受消费者热捧时，百元价格带老酒产品也成为消费市场关注的焦点。曾宇表示：“成交价格在百元价位、储存10多年老名酒或5—10年次新年份酒，如汾酒、西凤部分产品较为热销，甚至找不到货。”

　　供需与产量平衡木

　　在飞天茅台老酒终端市场价格回落的背后，一面是产能提升导致次新酒紧张的供求关系缓解，另一方面则在于利用老酒进行投资的消费者逐渐减少所致。

　　胡润研究院发布的《2020中国老酒白皮书》曾指出，老酒热背后是消费市场对高品质白酒稀缺性价值的追捧，以名优酒为主的老酒让消费者享有高品质白酒饮用价值的同时，还赋予消费者社交价值、文化价值、健康价值、投资价值等多维体验。

　　作为兼具投资属性、金融属性以及收藏属性于一身的老酒产品，稀缺性成为影响其终端市场价格的重要因素之一。而近年来，随着贵州茅台不断扩产，从一定程度上打破了老酒因稀缺性造成的供求关系紧张的市场现状，导致旗下次新酒产品终端市场价格下跌。

　　据酒水板数据，2015—2020年飞天茅台散瓶次新酒产品终端成交价约为2950元/瓶、2920元/瓶、2880元/瓶、2800元/瓶、2760元/瓶、2690元/瓶。值得注意的是，上述次新酒产品价格与目前2024年产53度飞天茅台终端市场成交价持平。

　　白酒行业从业者指出，老酒产量少，具有一定稀缺性，目前在终端市场流通也较少，其存量已固定。而对于次新酒而言，近年来不断扩产，从一定程度上在稀缺性上打了折扣，随着时间推移，次新酒逐渐变成老酒后，因其产量大导致稀缺性不强，会直接影响到未来终端成交价。

　　在产能影响之下，消费需求减少也成为老酒价格回落的原因之一。曾宇向北京商报记者表示：“购买高端以及超高端老酒的消费者多注重投资以及收藏属性，其中大部分为包括地产商和承建商在内的商务人士。近几年，由于房地产业波动、股市回落等原因，其在老酒品类上投资也有所减少。”