一条河,承载着古往今来的物阜民丰。北京并非水乡,几条河却撑起了多元特色商业。7月2日,北京商报记者走访多个商圈发现,随着暑期来临,夜经济、夏日经济玩出了新花样,沿河商圈成为了消费者钟爱的热门目的地,更成为了品牌选址落户的新目标。北京的水系经济,特别是沿河的夜经济,已经成为了城市经济的一个重要部分,对提高城市活力、打造城市品牌、推动经济发展起到了重要的推动作用。不过,不同于其他商圈,沿河商业一边享受着天然的红利,更要面临着更多硬件条件的挑战。
夏季夜游催生新机遇
沿河泛舟开启水上运动体验、水岸集市的客人络绎不绝……凭借着独特又自带休闲气质的特点,水系资源催生出一批小众、新奇的商业业态,游人纷至沓来,水岸也因此成为了热门打卡地。
2023年全国桨板U系列赛在北京朝阳公园荷花湖开赛。200米竞速、400米技巧、3000米长距离赛……共有100多名青少年投入这项水上运动。实际上,即使在没有赛事运动的平日,在临近朝阳公园的亮马河上,也有着丰富多样的水上项目。
在北京商报记者走访期间看到,亮马河国际风情水岸的夜间游船项目已经成为了北京消费者夜间生活必须体验的活动之一,更是沿河经济业态的代表。据了解,亮马河夜游项目目前已开通两期航线,2020年8月正式对外开放的一期航线全长2公里,以燕莎码头或蓝港码头为起点,串联起沿线10个观景点。2022年10月,二期的6公里航线投入运行,航线从朝阳湖经郡王府,下穿东四环到红领巾湖。记者在体验之下发现,与一期的时尚感、科技感有所不同,二期航线侧重自然感及京城古韵。
亮马河国际风情水岸市场总监吴晟介绍称,今年自3月18日首航以来,截至4月底,亮马河游船项目共接纳游客超11000人次,相比2022年24000的人次总数,短短一个月的时间已接近去年的半数。其中,北京本地的消费者占比接近七至八成。可以看出,亮马河夜游项目丰富了本土居民水岸休闲、夜间休闲的选择。
与此同时,水岸还衍生出独具特色的移动商业模式。以SOLANA蓝色港湾为例,项目方会不定期举办主题不一的集市活动,让市民们在水岸边休闲散步的同时,也能满足多种消费需求。记者看到,蓝港每逢周五至周日,移动的集市就会人头攒动。一家售卖玩具的店主称,周末三晚的盈利在1000-2000元左右,大多是亲子客群和年轻人买单。
除了移动性商业,在三里河公园周边,私厨、“咖啡+”成为新的商业方式。周末的下午4点左右,记者走访看到,公园入口处沿河边的咖啡厅“一位难求”,隔壁的另一家咖啡厅更是有不少家庭消费者换上了京剧的服饰。该门店负责人透露,一般周末变装服务需要提前预约,而户外的咖啡座基本从早上营业一直持续到夜间,都会陆续上座。
“怎么火的其实商家也搞不明白,但确实每天都要从早忙到晚。”Voyage coffee相关人员直言,其实三里河沿线的商业并没有做太多的推广,但在社交媒体上关注度很高,从每天上午开门就陆续有不少年轻人前来,下午进入高峰时段,一直持续到晚上。高峰时段,消费者需要等位长达半小时左右。
拉长夜消费时段
作为北京传统地标之一,白天期间,什刹海人来人往,游客或划船或散步,或是在湖边寻一家店小憩,体会老北京的生活。随着天色渐暗,后海的街道上黄包车拉客、游客嬉闹的声音渐渐淡了,酒吧里传出的歌声逐渐成为主旋律。
“听月”“跳海”“山海”……后海街上的酒吧大都有着文艺、新潮的店名,入夜时分,后海的酒吧便拥挤起来,进入“微醺”经济时段。普遍来看,后海酒吧朝向湖的一侧通常将窗户敞开,彩灯映射的斑斓夜景为顾客小酌时提供更丰富的感官体验,同时,店里的客人、歌手也成为了散步者的风景。
北京商报记者了解到,目前,大部分酒吧的营业时长都已延长到凌晨两点左右。同样,目前蓝港水岸边的商户经营已从原先的晚上10时闭店延长至自然闭店,如新引进的精酿品牌鹅岛的北京首店,即使到了深夜,仍有不少消费者在户外空间小酌、闲聊。
“周围下班后的年轻人为主要就餐人群,晚上7-9点是用餐高峰,一般需要排队半个小时以上,晚9点之后的消费者基本上进店即可就餐。与去年同期相比,客流翻了好几番,尤其是现在进入夏季,相较于一两个月前的同时段,客流也有着明显的增多。”上述蓝港餐厅工作人员表示。
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