根据国家统计局发布的数据显示,2022年上半年,全国人均食品消费支出增长5.0%,食品消费依然保持的稳定的增长,融易新媒体,食品行业依托原料与工艺技术的进步,正在引领新一轮消费浪潮的到来。同时,消费者的习惯正在发生改变,吃得健康更被人们所重视。《2022中国食品消费趋势白皮书》数据显示,与健康概念相关的零食销售额增速远高于普通休闲食品。消费者不仅要吃得美味,还要吃得健康。
在顺应食品消费者需求的过程中,食品行业不断展开自身转型。连年以来,我们见证着国内食品行业诸多新消费品牌从小规模开始爆发出的大潜力:无论食物、饮品,更为细致的品类正不断裂变分化,食品市场仍然在不断扩容。在常规的食品分类中涌现出了功能代餐、健身食品等新势力热门赛道;在满足快节奏生活的速食赛道,也逐渐推崇“0卡”“低糖”等关键标签。在把握新消费潮流和消费趋势、满足消费者需求的同时,食品品牌更应努力推动食品产业链创新发展,实现市场业绩、品牌美誉、创新发展的多维共赢。
由上海报业集团|界面新闻主办的【好食榜】自2021年启动以来,通过榜单的设立,为食品行业未来的可持续发展点亮灯塔。今年,2023【好食榜】再次出发。携手咨询机构和行业专家学者,同时聆听更多消费者的意见与建议,通过榜单形式表彰优秀食品品牌,致敬他们在新消费生态下,坚守食品品质之余在积极创新、推动行业新趋势方面做出的卓越贡献。最终,评选出的好食榜Top50品牌将受邀出席2023【新消费盛典】,共同见证年度大奖的揭晓时刻。
2023【好食榜】评选范围本次评选为全食品行业覆盖,包括但不限于:膨化食品,坚果炒货,肉干熟食,果干蜜饯,巧克力,糖果,果冻海苔,口香糖,饼干曲奇,烘焙蛋糕,中式糕点,营养滋补,饮用水,茶饮料,果蔬饮料,果茶奶茶,汽水,常温牛奶,鲜牛奶,酸奶乳酸菌,能量饮料,植物蛋白饮,咖啡饮料,白酒,啤酒,威士忌,干邑,黄酒,低酒精饮料,谷物冲饮,固体饮料,茶叶,食用油,米面杂粮,调味料,佐餐食品,熟肉制品,方便面/粉,方便食品,自热食品,功能代餐,冰淇淋,速冻食品,奶酪黄油,水果生鲜,卤味,连锁快餐,连锁咖啡,连锁茶饮,面包甜品共50个赛道。
2023【好食榜】奖项设置2022【好食榜】评选共计50个赛道,其中包括酒类、零食、方便食品等多个重要赛道。候选500个品牌,入围200个品牌,最终评选出2023【好食榜】年度Top 50。
2023【好食榜】评选规则舆情指标(30%):企业、领袖、产品等在评选期间的市场表现、消费者口碑、品牌影响力等综合因素;
消费者投票(40%):通过界面APP、微信、合作媒体等渠道,发动全网广泛参与,为候选企业投票;
评委投票(30%):由国内食品饮料界专家组成评审团,携手数据机构、咨询机构,秉承“公平、公正、公开”的原则,按照评选维度,对入围企业进行专业投票。
2023【好食榜】评选维度业务标准20%:企业在主营业务方面的营业收入、利润,产品在主流销售渠道的销售量、好评率等;
市场占比30%:产品或服务的市场占有率处于行业领先位置,或具有抢占市场蓝海的优势;
业务创新20%:企业在营销推广、产品研发、技术品控、渠道扩展、商业模式等方面,积极利用新技术、新思维进行创新;
品牌美誉30%:在消费者心智中具有良好口碑和稳定品质。
2023【好食榜】评选流程2022年3月——评选征集
2022年4月——网络投票
2022年5-6月——入围公布
2022年6月——专家评审
2022年7月底——终榜揭晓、落地颁奖
欢迎食品领域各大品牌,通过自荐、行业推荐等多种形式参与评选,共同推动中国食品行业健康有序地发展。
2023【好食榜】品牌参选2023【好食榜】评选组委会:
会务组:李女士 15058049411,lipeiying@jiemian.com
媒体组:穆女士 13701987428,mumengqiu@jiemian.com
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