浙江省临海市市场监管局公布不合格食品【餐具（筷子）】核查处置情况

中国质量新闻网讯 近日，浙江省台州市临海市市监局发布关于不合格食品核查处置情况的通报（2022年第33号）。

台州市临海市市监局关于不合格食品核查处置情况的通报（2022年第33号）

关于对临海市杜桥镇红星托老中心的餐具抽样不合格的处置情况：

（一）不合格餐具基本情况

抽样单编号:XC22331082305831533；产品名称：筷子2-4；规格型号：/；保质期：/；抽样日期：2022年5月27日；不合格项目：大肠杆菌项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》的要求，检验结论为不合格；被抽样单位：临海市杜桥镇红星托老中心；消毒单位：临海市杜桥镇红星托老中心。

（二）核查处置情况

1.侦查处理情况：执法人员于2022年6月22日向当事人送达了不合格检验报告。上述餐具大肠杆菌超标系消毒不合格导致，产品不涉及召回。执法人员责令当事人立即整改。

2.产品控制情况：2022年5月27日，当事人的餐具已全部用于餐饮服务。

3.违法行为查处情况：当事人已清洗消毒待用餐具经检验不符合GB 14934-2016的要求，被判定为不合格。上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（五）项、第五十六条第二款的规定，2022年6月23日，对其立案侦查，融易新媒体，2022年7月19日作出处理决定，下达《行政处罚决定书》（临市监处〔2022〕1167号），决定对当事人处以罚款壹万元整。

4.原因排查及整改情况：经分析排查，上述餐具不合格的主要原因是当事人在对餐具进行消毒时，消毒时间不够长，餐具使用时间过长，造成消毒不合格。当事人通过加强了员工的培训，增加了消毒的时间，定期更换餐具等措施确保餐具消毒操作到位。