思维对话｜对话从心商贸创始人钮晓会：国产葡萄酒未来可期，布局餐饮、瓷器和文旅

2022-12-09 07:29:02来源：

文章导读

（原标题：思维对话｜对话从心商贸创始人钮晓会：国产葡萄酒未来可期，布局餐饮、瓷器和文旅） 《投资者网》黄韵欣 11月28日，在上海浦东星河湾酒店，从心商贸创始人兼董事长钮晓会女士与《投资者网》就国内葡萄酒行业的发展以及从心商贸业务现状展开深度对话。 “国货”是对话中出现的高频词，钮晓会表示看好国产葡萄酒的崛起，认为随着后疫情时代的到来，大家对美好生活的追求愈发凸显，由此高端、小众精品葡萄酒的市场空间较为可观...

（原标题：思维对话｜对话从心商贸创始人钮晓会：国产葡萄酒未来可期，布局餐饮、瓷器和文旅）

《投资者网》黄韵欣

11月28日，在上海浦东星河湾酒店，从心商贸创始人兼董事长钮晓会女士与《投资者网》就国内葡萄酒行业的发展以及从心商贸业务现状展开深度对话。

“国货”是对话中出现的高频词，钮晓会表示看好国产葡萄酒的崛起，认为随着后疫情时代的到来，大家对美好生活的追求愈发凸显，由此高端、小众精品葡萄酒的市场空间较为可观。此外，钮晓会也将其商业目光投至包括国瓷永丰源在内的其他国货产品。

钮晓会同样认为，Z世代对葡萄酒的需求或迎来增量，性价比高的葡萄酒会对90后消费者产生一定吸引力。

以下为部分对话摘录。

国产葡萄酒空间广阔 凭“性价比”打入年轻群体

《投资者网》：是什么样的契机让您涉足葡萄酒领域？

钮晓会：一次偶然的机会去到法国的一个酒庄，感受到葡萄酒背后的文化和故事。后来我决定对葡萄酒行业进行研究，希望把葡萄酒的文化传播给身边的朋友。所以我回来就考了国际品酒师。

《投资者网》：您对国内葡萄酒行业现状以及未来发展趋势的看法？

钮晓会：目前而言，葡萄酒要完全走进国内消费者生活，我认为仍需一段时间。但随着疫情后时代的到来，大家对美好生活的追求愈发凸显。我认为未来高端、小众精品葡萄酒的市场空间还是较为可观的。包括90后、00后消费者，他们对葡萄酒的需求可能也会越来越大。

《投资者网》：公司如何从上游进行产品的品质把控，目前公司酒庄情况如何？

钮晓会：近年来一些高质量的国产葡萄酒正在崛起，例如2020年宁夏产地的葡萄酒就在国际上受到各种认可。我们非常相信国产葡萄酒在未来具有广阔的市场空间，公司在2018年就已经参与了宁夏贺兰山东麓产区耘岭酒庄的项目。

像我们耘岭N38°的这款葡萄酒，是经过了十二个月的橡木桶陈酿后再推向市场，整个定价也比较接地气。我们想要把小众精品酒普及化，包括支持国货的90后消费者，希望能让他们喝到好而不贵的葡萄酒。

《投资者网》：（公司产品是）国货新消费的趋势？

钮晓会：是的。

布局葡萄酒的“周边” 餐饮、文旅和国瓷

《投资者网》：提及从心商贸的酒庄，就不得不提到公司的酒庄定制游，这其实也是钮总布局文旅板块的举措，可以为我们介绍一下吗？

钮晓会：在大概十年前，我们就有陆陆续续地做一些国外的酒庄定制游，比如说西班牙、法国、意大利等。2020年，我们有推出宁夏贺兰山的酒庄定制游，宁夏贺兰山产区的风景非常宜人。

未来公司会考虑文旅板块，但涉及面可能不会太广泛，融易新媒体，而是集中在某一产区。我们有意围绕宁夏贺兰山酒庄打造具有公司特色的酒庄游。

《投资者网》：公司除了葡萄酒品牌之外，还有餐饮品牌？

钮晓会：我们做餐厅的想法，是源于想做餐酒搭配。葡萄酒归根结底是要饮用的，饮用的前提就是佐餐。葡萄酒搭西餐应该是很常见的，但是葡萄酒搭中餐的场景，就需要大量的开发。中餐这块，我们发现粤菜可能更适合搭一些葡萄酒。所以我们会所的中餐也以粤菜为主。

《投资者网》：公司业务还是比较多元化的，除了刚刚提及的葡萄酒销售、文旅板块和餐饮业务，应该还有课程培训和瓷器？

钮晓会：公司实际上要做的是葡萄酒文化的推广。我们的葡萄酒培训有两种形式，其一是简短一些的主题性质的“WineClub”；另一个是美酒食客，用不同的酒来搭配不一样的餐食，让大家从嗅觉和味蕾上感受到奇妙变化。

谈到国瓷，我非常看重国瓷系列的业务，我觉得要支持国货，公司也在去年拿到了国瓷永丰源的代理。国瓷永丰源承接了G20峰会、一带一路和博鳌论坛等重要活动的接待任务。在我看来，国瓷永丰源是国瓷里面非常具有代表性的品牌，它的产品非常精美，无论是器型还是釉彩。

公司现在是形成了“美酒”、“美食”和“美器”三个板块的业务协同，也是希望能从多维度给消费者带来“美”的享受。（思维财经出品）■

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