节前动辄几十元一斤的草莓,为何突然价格大降?对此,中国证券报记者在北京地区多家草莓批发、零售市场现场调研发现,草莓价格大幅下降的确属实。“天气暖和了,草莓长得特别快,融易新媒体消息,一丛一片地熟,一夜就能红很多,都来不及摘。原产地降价了,批发端和零售端也就相应降了。”北京新发地农产品批发市场专业从事草莓批发的王亮(化名)对记者表示。
遍地红彤彤
2月25日早9点,记者在北京新发地市场精品水果交易区看到,包括辽宁丹东草莓、北京红颜草莓、山东青岛奶油草莓在内的多个品种草莓成箱地堆在地上,遍地红彤彤,甚是喜人。
“草莓卖得特别快,基本是3箱、4箱地拿,一上午可以卖百八十箱。一箱大概6、7斤,精品奶油草莓100元左右一箱,丹东草莓150元至200元一箱。相比节前,便宜了一半。”走访过程中,多位草莓批发商告诉记者。
“前两天山东、安徽的奶油草莓降到8块钱一斤了,这两天原产地下雪了,采摘、运输受阻,价格又涨了几块钱,但即便涨了,价格也比年前要便宜一半。”王亮告诉中国证券报记者。
还有多位批发商向记者表示,现在卖得最好的是辽宁丹东草莓,一斤20元出头,而春节之前得卖到五六十元一斤,价格已“腰斩”。
随后,记者又来到了物美、永辉等超市。在这里记者发现,丹东草莓零售价降至20元至25元一斤、奶油草莓和红颜草莓则普遍降到了十几元一斤。
在一些专门售卖水果的超市内,记者发现,草莓优惠促销的招牌放在了最显眼的位置。“奶油草莓是青岛运过来的,一斤20元,二斤以上就可以走批发价,每斤可以便宜5块钱,买得越多越便宜。草莓保鲜期只有几天,元宵节之前囤了不少货,现在要尽快处理掉。”有水果超市零售人员告诉记者。
在网端,也有不少消费者反映草莓降价了。如在山姆会员超市,今年1公斤装草莓售价为79.9元,而该款草莓往年售价均接近90元。
特殊品种价格坚挺
在常规品种草莓降价的同时,记者也发现,新品种草莓和精品草莓瞄准了消费者的尝鲜、选优的心理,虽价格仍较高,却也收获了不错的销量。
“白雪公主一箱80块钱,不到2斤,虽然贵但是卖得也很火。红色草莓吃过了,都想尝尝这白草莓啥味,价格高点也有人买。”新发地水果批发商告诉中国证券报记者。
记者在百果园等品牌水果超市看到,精品草莓价格仍然达到约50元/斤。
一位在丹东从事精品草莓种植的农户张明(化名)对记者坦言,真正的丹东精品草莓,从育苗开始,就与普通草莓不同。给草莓磨豆浆、开空调、听音乐……这些方法在丹东精品草莓种植圈里已经很常见了。为了把草莓种出花样来,各家还有独门秘籍。这么拼,就是为了在春节期间把最优质的草莓推向市场。“我们当地种出来的最好的草莓可以卖到两三百元一斤,如果特别优秀,可以按颗出口,每斤价格可以高至上千元。但是如果没有踩准时间,春节后才上市,那基本上就要赔钱了。草莓价格春节过后基本要‘腰斩’。再过一个月,草莓就下市了,口感、味道和春节期间都相差甚远。”张明告诉记者。
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