宝应多措并举强化冷链食品安全监管

记者从宝应县疫情防控指挥部办公室了解到，为有效保障冷链食品市场安全，保护人民群众身体健康，连日来，县市场监管局多措并举，不断强化进口冷链食品安全监管，筑牢疫情防线。

据了解，根据县疫情防控指挥部冷链食品防控体系的分工，县市场监管局精准排查，融易新媒体，建立档案的，对负责的112家经营单位，包括农贸市场、大型餐饮、批发经营户，全面摸排，建立管理档案，全部纳入江苏冷链追溯系统，强化溯源管理，并进行监督检查，排查隐患。

县市管局食品生产流通安全监督管理科在建档的基础上，制定进口冷链食品防疫要求及工作流程，对经营单位进行严格监管，凡是不能提供检疫证、核酸检测证、消杀证或者集中监管仓出库证明的，一律不准上市销售，进一步规范生产经营行为。先后出动执法人员958人次，共检查农贸市场、大型餐饮、批发经营户等经营主体479户次，对发现的问题均已整改到位。

近期，扬州市市场监管局分管领导来宝对冷链食品监管工作进行督查，并提出指导意见。同时开展对基层监管人员实务培训，宣传“物防”重要性和紧迫性，及时把握检查重点和要点，提高监管能力和水平。对全县34家重点进口冷冻食品防疫单位负责人集中开展冷库疫情防控知识培训，发放《致全县冷链食品生产经营者的提醒函》200余份。此外，结合日常检查，及时通过微信工作群、网站等媒介，传达防疫信息和工作要求，提高防范意识，引导规范经营。

据介绍，县市管局还配合商务部门建立集中监管仓，如实登记进口食品的品种、数量、批次、产地。配合疾控部门开展常态化核酸检测，要求冷链食品生产经营单位切实做到“逢进必检”。截止目前，共配合抽样各类食品873个批次，涉及进口食品491批次，环境样本659份、从业人员465人次，全部为阴性。