中经评论：莫让“遭套餐”绑架年夜饭

　　近期，笔者随机咨询了北京、上海、成都、杭州等地的10家餐厅，有7家表示年夜饭只提供套餐，且套餐人均价格远高于餐厅日常客单价；支持单点的3家中，有2家表示包间有最低消费。

　　春节期间人工费、菜价有所增加，年夜饭相应贵一点，大家都能接受，也愿意尊重服务人员的劳动。可年夜饭是亲情交流的时刻，凝聚着人们对美好生活的追求和向往，不应该成为有些商家牟取暴利的手段，更不应该成为“奢侈品”。

　　其实，消费者并不反对套餐，只是反对“遭套餐”。平日里，消费者在餐厅可以单点，丰俭由人，也可以买团购套餐，还能享受确定折扣，省心又省钱。但在年夜饭的特殊时刻设置天价套餐，消费者的选择极少，很难根据自己的口味和预算自由搭配，涉嫌变相设置最低消费。

　　还应看到，平日团购套餐通常会标出每道菜品的售价和折扣力度，方便消费者判断是否划算。而多家餐厅推出的年夜饭套餐，菜品并不在平日菜单上，看不到定价，消费者无从得知套餐是不是值几千、上万元，知情权难以保障。

　　天价套餐绑架年夜饭，谁来管？据了解，有的地区接诉即办，但辖区市场监管部门回复在现有法律法规内并未明确仅提供套餐是否违法违规，按照“法无禁止即可为”的原则，行政机关无权干涉，只能帮助协商单点；有的地区要求重新拨打热线，向商务部门举报；还有的地区表示，自接到受理通知后，15个工作日给出处理结果。对急于订餐的消费者来说，这么长的处置时间可等不起。

　　法律法规模糊、举报效果不佳、商家借机生财，可能是年夜饭普遍“遭套餐”的外部原因。在现实生活中，普通消费者极少跟商家较真，有些人干脆选择在家做。但不会做饭、有聚餐“刚需”的消费者只能高价订餐。

　　年夜饭是中国人最重视的一餐。即使只提供高价套餐，大多数餐厅的年夜饭照样早早订满，有的还分成了下午餐和晚餐两轮。面对如此旺盛的消费需求，如果继续让天价套餐处于灰色地带，今后可能会有更多商家选择这一模式。期待监管部门和行业协会主动作为，为消费者争取选择空间。

　　为了今后的每一次阖家团聚，消费者也应提高维权意识，及时举报不合理的高价套餐。同时，还可通过合理规划用餐形式，让年夜饭回归家庭团聚的本意。每年春节前都是预订年夜饭的启动期，相关部门有必要回应民众关切，完善法律法规，做好市场引导，让商家能够获得合理收益，消费者能够享受美味舒适。愿我们的年夜饭不仅仅是物质上的满足，更是心灵上的温馨与喜悦。（本文来源：经济日报 作者：佘颖）