桃李面包被曝“吃出刀片”陷质量危机 吴志刚隐退业绩疲软家族套现44亿

　　桃李面包（603866.SH）因产品质量问题被投诉已屡见不鲜，这次竟然被投诉“吃出刀片”。

　　2月17日，辽宁鞍山一女子发视频称，自己在某店内购买了桃李面包的面包，吃出一块2至3公分左右的美工刀刀片。

　　2月20日，桃李面包发布澄清公告表示，公司所有产品都需经过金属检测机检测方可出厂，排除在生产过程中存在金属刀片的可能性。

　　而且，桃李面包还表示，公司已向当地公安部门报警并申请立案调查，相关结果会第一时间向社会公布。

　　不过，长江商报记者在黑猫投诉【投诉入口】平台搜索“桃李面包”发现，有不少消费者投诉其保质期内产品变质，以及发现头发、塑料、苍蝇等异物。

　　近年来，桃李面包全国扩张步伐加速，2022年半年报显示，公司共有22个生产基地已投入使用，在建生产基地项目6个。

　　然而，2019年，桃李面包创始人、84岁的吴志刚退休，其三儿子吴学亮接任董事长。随后，公司业绩出现疲软，营业收入增幅已连续三年未达双位数，净利润也持续两年下滑。

　　桃李面包是一家典型的家族企业，长江商报记者发现，近年来，吴志刚家族一直处于减持套现中，累计套现约44亿元。

　　产品变质、有异物投诉不断

　　2月17日，辽宁鞍山一女子发视频称，自己在某店内购买了桃李面包的面包，吃出一块2至3公分左右的美工刀刀片。

　　随后，女子联系桃李面包的工作人员，对方表示，生产是没问题的，并给出赔偿方案：以后出新品让女子第一个试吃。不过，该女子表示不满意，并保持维权权利。

　　2月20日，桃李面包发布澄清公告表示，针对报道内容，公司第一时间展开了全面调查，就此次投诉处理过程中给消费者带来不好的消费体验，融易新媒体，公司深表歉意。为避免对投资者及消费者构成误导，现予以说明。

　　桃李面包介绍，公司高度重视此次客户投诉，并第一时间对工厂内部各生产环节进行安全排查，公司生产过程中不存在使用该类刀片的工艺环节，面包生产是通过面团的搅拌、分块、压薄、卷包、分割、成型、醒发、焙烤、冷却、切片、夹馅、包装、金属检测、装箱等工序，金属刀片经过上述的工序不可能再完整存在，并且公司所有的产品都需经过金属检测机检测方可出厂，排除在生产过程中存在金属刀片的可能性。

　　同时，桃李面包已邀请上级市场监督管理部门及媒体对生产环节进行监督检查，并已向当地公安部门报警并申请立案调查，相关结果会第一时间向社会公布。

　　长江商报记者查看鞍山女子发布视频发现，美工刀刀片是嵌在面包当中，如果桃李面包自查属实，那可能是人为故意放入其中。

　　不过，桃李面包产品质量的投诉并不少见。2022年8月，桃李面包全资子公司天津桃李食品有限公司新增一则食品安全类行政处罚。

　　行政处罚决定书显示，当事人天津桃李食品有限公司于2022年1月25日生产了840袋纯蛋糕，其中830袋用于销售，该批次产品中，有1袋纯蛋糕混有飞虫异物。