产品+IP双线打造灵魂品牌，大耳牛给出佐餐市场新选择

　　自疫情开始以来，我国经济经验了多次震荡，市场一连泛起下行姿态，就连曾经被称为“百姓经济支柱财富”的房地产都持续9个月下跌，融易新媒体，更遑论其它行业赛道。回顾2021，全年GDP增长仅有8.1%，2020-2021年平均增长率更是下跌到5.1%，在较为接地气的食品市场中，这种“冷调”尤为明明，据中国陈诉大厅网资讯显示，2021年全国食品家产局限以上企业利润总额较2020同比下降0.31%，吃亏企业数量到达19.96%，吃亏额增长了惊人的50.6%。

　　即便当局不绝推出稳健宽松的钱币政策，依然无法从基础上办理市场消费动力不敷的问题。人们不费钱，不是因为不爱费钱，而是口袋里无钱可花。当储备成为一种公共共鸣，想要让消费者像曾经那样大手笔地掏钱不再容易，对企业而言，如何精准把控消费者实际需求成为保留及成长的重要准则。

　　降生于疫情之下的佐餐牛肉酱新品牌大耳牛对当前市场近况显然有着更深刻与清醒的认知，不再打着“新消费主义”的旗号试图收割韭菜，而是将眼光放在了更精准的垂直方针群体上：不做饭又不肯花太多钱用饭的年青一代，他们可以是靠着微薄糊口费在世的大学生，也可以是人为刚够房租用饭的职场新人，总之，“少费钱还能吃得好”成为他们消费时的焦点诉求。

　　作为一个佐餐品牌，大耳牛今朝主打三款牛肉酱产物：香辣杏鲍菇牛肉酱、麻辣鹿茸菇牛肉酱以及甜辣兰花菇牛肉酱，即将推出新口胃香橙牛肉酱也备受等候。牛肉酱可拌饭、拌面、蘸馒头、炒菜，服法富厚，营养富裕，不只要让年青人吃饱了，更要让他们吃好了，才有气力面临越来越“卷”的社会。

　　另外，大耳牛也但愿每一个用户都能在享受美食的同时恣意满意味蕾需求，每一款牛肉酱的口胃都非常挑剔，不只原料选择考究，从精选宁夏牛肉、新疆优质辣椒到来自“中国食用菌之乡”古田的杏鲍菇、鹿茸菇、兰花菇，富含高质量卵白与氨基酸，建造诚意满满，并且口感兼具鲜、辣、丰满、有嚼劲，出格切合江浙用户的饮食爱好。

　　做美食并不算一件出格难的工作，怎么把美食做出魂灵来才是最难的。大耳牛的方针并不可是让各人爱上这个品牌的牛肉酱，更要爱上这个品牌自己的文化与代价观。早在牛肉酱正式发售前，大耳牛就在江浙各地宣传起了自家品牌IP形象，从人物传记到三次元实体形象一应俱全，各大联名周边产物也没停过。

　　市场老是品牌最好的试金石。尽量创立才短短半年，大耳牛收获的市场反馈却相合时人惊喜，大耳牛IP与牛肉酱产物的受接待水平远超预期，对这个实在、鲜味的佐餐品牌，消费者都给出了正面努力的评价。

　　暴躁的成本市场上，总有人想要凭借噱头狠狠割一波韭菜后迅速离场，大耳牛并不屑于这样做，尽量看似回报慢，但“恒久主义”正是它想要僵持的品牌阶梯。大耳牛相信，只要继承用心做好产物、做有趣的IP，佐餐美食也能迎来属于本身的光亮将来。