融易媒体：冰箱市场失速时：求生欲哪家强？(2)

　　自去年推出微晶保鲜技术以来，美的冰箱的话题度一直居高不下，今年官宣陈坤为代言人后，似乎又再次拉升了其产品的高端格调。要探究美的冰箱的生存之道，则要追溯至更早前美的集团的转型发展之路。

　　美的集团最早前一次转型升级始于2011年7月，当时，方洪波开始意识到，旧的发展模式(“大规模、低成本”模式)让美的成为千亿级企业，但到后来基本上属于“薄利多销不赚钱”，积累了巨大的风险，尽早转型以排除隐患才是上策。于是，自美的空调事业部率先开启从规模化扩张向精益化经营的转型之路，并在实施一段时间后于2012年开始在集团内部各个事业部大刀阔斧启动供给侧改革。

　　“从美的的成长历程来看，‘精品策略’的提出是美的对自己的一次‘洗心革面’。”时任美的家用空调事业部总裁的吴文新评价这次改革是“企业转型的必然之举”。根据美的转型升级战略所制定的新标准，“精品”必须满足两大标准：一是必须满足消费者需求，最好是超越消费者的期望;二是不管什么价位，每个产品都必须是精品。这期间美的集团内部进行了大规模裁员与人员重新规划，并于2014年正式成立美的中央研究院。至此，美的集团形成了中央研究院进行颠覆性前沿技术与共性未来技术研究、下面事业部层面负责基础型个性化技术研究和产品开发的“两层四级”研发架构体系。此后多年来，两层技术研究共同为美的集团提供中长期技术储备及未来技术探索，发展至今，美的在全球已经拥有20个研发中心。

　　另一方面，在推进“精品化”的基础上，2017年美的再次启动转型，宣布向“全球领先的消费电器、暖通空调、机器人及工业自动化、智能供应链(物流)科技集团”转变，这期间美的集团进行了多项并购整合、跨界协同及内部组织架构调整。

　　回到美的冰箱类目，两次战略转型在各个事业部的落实并非是立竿见影的，精品化战略早几年最先在美的空调、小天鹅洗衣机等产品品类中看到成效。到后来科技化转型战略开启，加上精品化策略的全面实施，美的其它产品类目中也开始逐见转型成效，直到去年，美的冰箱推出融合精品化标准与科技化元素的微晶保鲜冰箱，外界正式看到了美的冰箱产品品类的高端化代表作呈现。“但其实早在这之前，我们已经有很长时间的用户研究与产品技术积累了。”美的冰箱相关负责人表示。

　　“微晶一周鲜”技术的优势在于可以将食材的原鲜保鲜周期延展到一周，该系列无论从“冰川银”系列的成功推广，还是到“星耀灰”、“莫兰迪灰钢板”系列的推新升级，都让美的冰箱在大获外界关注的同时赢得市场认可。美的冰箱事业部总经理柏林透露，今年上半年量额双降的行业形势下，国内1W+价格的冰箱市场中，多数冰箱品牌份额都在下跌，只有2个品牌实现了增长，其中之一便是美的。

　　“微晶”保鲜技术之外，美的冰箱在近期的“品牌之夜”又展示最新的第四代果蔬除农残技术，该技术将太空深紫外技术首次应用在冰箱上，相比前三代除农残技术，第四代技术具有寿命长(寿命大于1万小时)、能耗低且不含汞的明显领先优势。

　　“希望未来的美的冰箱不仅是具有科技感的食材保鲜机器，更是融入家居的智慧。”柏林在阐述美的冰箱学理念时强调，“在今后的日子里，我们将一直坚守当下初心，从自然的产品知识中获取方向，不断进行原创性的技术突破，带给用户创新、原味、安全的新鲜体验。”

　　中小品牌心声：我们需要良性竞争平台

　　“我们国家家电产业这么多年发展，政府起到的推动作用很大。尤其在冰箱市场普及阶段以及相关标准的制定实施上。”在中国家电网的走访调研中，尊贵电器集团相关负责人谈及冰箱业发展现状时向记者表示，在现阶段的存量市场，伴随市场竞争的白热化，冰箱品牌集中度不断提升，中小企业的生存空间被进一步挤压。据介绍，尊贵去年冰箱冷柜总销量规模为96万台，销售额10.5亿元左右，内外销对半分，因此算下来其冰箱冷柜产品国内销量在48万台左右。