创新、智能、集成 中国"新厨房时代"加速到来(3)

　　不过，竞争也带来了积极影响，一方面行业体量扩容更容易增加宣传声量，加速消费知识普及;另外，便是企业创新力度加大，以在竞争中占据优势地位。譬如浙江美大推出的集成蒸烤一体的集成灶，帅康推出的具有自清洗功能的集成灶，运用了生物感应系统的森歌A9S系列，丰富了集成灶的实用内涵和科技属性。此外，随着品牌的增多，集成灶产品在形态、尺寸、搭配上也更加完善，厨房场景适应能力更强。

　　智能框架下的全新设想

　　2020年，同“新冠”一样受到的关注的热搜词还有“5G”、“芯片”。特朗普的一纸禁令不仅没有阻挡住中国信息科技的发展，反而有可能催化我们“智能”时代的提前到来，例证便是前仆后继涌入芯片制造领域的各路资本，其中不乏家电企业身影。

　　家电企业发展芯片制造的逻辑是，互联网时代芯片供应商主要兼顾广泛、共性需求，因而是“赢家通吃”;而智能时代，却要应对场景化、个性化的“定制”、“去中心化”需求，这为更多专注细分领域的企业布局芯片提供了机会。

　　理解起来，其实很简单。以厨电为例，很多年轻人不会做菜，包括菜谱、火候、食材等统统一无所知，但他们有烹饪的需求。这时，厨电企业如果能将智能菜谱、火候自动控制等递上，便解决了“菜鸟”们的当务之急，而这种细化的需求，便需要定制化的芯片支持。事实上，类似智能产品已经开始出现，譬如万家乐Mate7智能烹饪系统，油烟机配置了大视界浏览框，可以“照本宣科”处理食材;烟灶锅联动的智能极火精控灶、智能联控炒锅，可以自动计量菜谱所需的准备事项、火候、时间等，并进行语音导航，还可作用于火力控制上，为用户“自动”煮饭炒菜。当然，前提是用户将食材倒入锅中。再譬如森歌A9S系列集成灶，产品运用了生物感应系统，主要解决了主控板待机通电问题，当用户进入产品一米内，便会通过感应器激活指示灯;而用户离开后，系统会在集成灶不工作后关闭主控板电源，节省电能。

　　随着对智能技术探索的深入，类似智能应用会越来越多地出现在厨电产品身上，为中国厨电的发展带来全新畅想空间。

　　2020是急剧变化的一年，厨电行业未来将去向何方，又将如何应对层出的新形势，敬请关注8月27日“新潮澎湃 厨享未来 2020中国厨电行业高峰论坛”，在这里我们将聆听到行业、企业高层的前沿洞察，第三方机构的大数据汇总分享，还有来自一线人员的切身感悟，共智共情开启对厨电行业的全新思考。